在家怎么把生葵花籽加工熟

一、准备材料：

生葵花籽、盐、花椒、大料、冰糖。

二、制作步骤及方法：

将葵花籽洗净，放入锅中并加一大勺盐；煮开锅以后再煮20分钟左右取出；然后放在簸箕中控干水分，放在阳光底下暴晒至无水份；然后再将锅中放入葵花籽慢慢煸炒，稍微变色即可关火，用余温将瓜子烘熟即可。葵花籽，是向日葵的籽实，向日葵为一年生草本植物，别名葵花。中国古籍上又叫西番莲、丈菊、迎阳花等，在欧洲叫太阳花。

一朵向日葵花能结多少葵花籽

一朵向日葵花能结1000-2000粒葵花籽，因为向日葵是由很多小花组成的，花朵分为舌状花和管状花，其中管状花数量较多，秋天时每朵管状花就能结出一粒葵花籽，因此有较多的葵花籽。一般情况下，向日葵在春季时播种，到了7-9月份成熟，此时可以将瓜子采收下来，然后晾干后保存。

葵花籽仁怎么挑选

1、根据颜色挑选

优质的瓜子仁颜色为淡黄色，表面的色泽感非常好，而存放时间较长的瓜子仁，可能会有发霉的迹象，其表面就会有霉斑或者颜色变深。

2、闻味道

鼻子靠近瓜子仁闻味道，如果是新鲜的优质瓜子仁，闻起来味道就非常香，那种香是坚果特有的香，如果能够闻到有发霉的味道，那么就说明瓜子仁已经变质了。

3、用手掐破瓜子仁

随机挑出一粒瓜子仁，用指甲将瓜子仁掐破，观察瓜子仁的内部结构，优质的瓜子仁内部结构和外皮颜色保持一致。

而经过染色的瓜子仁，内部的颜色就和外皮颜色有着较大的差异，这种瓜子仁不建议购买。

4、根据口味挑选

为了丰富人们饮食的多样化，商家在制造瓜子仁的时候就会制造好多种口味，我们在选购瓜子仁时，应考虑自己喜欢吃什么样的，然后再购买。

5、尽量购买带有包装的

超市里边的瓜子仁有散称的、独立包装的，而我们在挑选时应该选择后者，因为这样的瓜子仁比较卫生。

炒熟了的葵花籽如何榨油

炒熟了的葵花籽如何榨油

选择好优质葵花籽

进行翻炒，炒熟

之后将壳剥掉，只要瓜子

准备一个榨油机，洗干净

将瓜子倒入口内，进行压榨

之后葵花油就出来了

葵花籽的功效与作用

葵花籽含有丰富的维生素e，还含有维生素铁、锌、钾、镁等矿物质，有助于降低人体血液胆固醇水平，对于贫血、动脉粥样硬化、高血压、冠心病有一定的预防功效；葵花子营养非常丰富，有抗皮肤老化的功效，紧致皮肤、美容养颜，葵花籽对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有很大好处。