蒸大米饭怎么做好吃

蒸大米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

大米中特有的成分谷维素，被称为“美容素”，是植物行的黑色素抑制剂，性质温和，无副作用，能减低黑色素细胞活性，抑制黑色素的形成、运转和扩散，缓解色素沉着，淡化蝴蝶斑，静肤色。同时，还能降低毛细血管脆性，提高肌肤末梢血管循环机能作用，进而防止肌肤被裂和改善肌肤色泽，使肌肤绽放自然润白亮泽。

焖大米饭怎么闷

将大米在冷水中浸泡2个小时，这样可以让大米吸饱水分，煮出来颗粒饱满，水和大米的比例是1:1，电饭煲插上电就可以开始煮米饭了，等米饭煮好后，焖5分钟在掀锅，这样焖出的米饭不但好吃，还不易粘锅。

米饭，是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃的功效。

大米饭怎么炒肉最好吃

材料：五花肉，尖椒，蒜片。

做法：

1、选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片；

2、锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒；

3、直到青椒表面呈微微虎皮状；

4、加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。

大米饭锅巴怎么做

1、原料：米饭150克、玉米淀粉20克、盐1克、椒盐1克、五香粉0.5克。

2、份量：30块

3、做法：米饭放入容器中，加入其他原料，然后混合均匀，压平成长方形，如果发现粘或是不容易整形，可以再加些玉米淀粉。然后尽量压薄，切成小方形块，放油锅中，用小火炸至金黄色即可。也可以用不粘锅热锅，刷一层油，之后煎到两面金黄就可以了。可以根据自己的口味，加入适量的糖，最后可以适当沾点番茄酱。

4、米饭锅巴是一道美食，主要材料有米饭、玉米淀粉等。

大米饭含糖量高吗

大米饭含糖量高。

米饭主要是淀粉这种多糖，含75%左右，稀饭问题不大，主要是用量少（一般300毫升含大米15克左右），减肥问题不太大，要是糖尿病要经常调换，因为现在市场面上大多大米加工精度高，除淀粉和少量脂肪（2%）、蛋白质（7%）外，其他成分都在加工中跑了，建议血糖较高的人少吃精加工的大米，杜绝精加工，吃新鲜健康原生态的大米。