酒酿鸡蛋

1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋。待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖即可。

2、酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。

酒酿鸡蛋怎么做

1、酒酿3匙，鸡蛋1个，红糖适量，生姜少许。

2、锅上炉，倒入清水，烧开。加入红糖与生姜。

3、把红糖和切成生状的生姜放入开水中，煮沸。

4、把鸡蛋直接打入沸水里。也可以把鸡蛋先打散，再倒入水里。可以根据自己喜好选择。

5、关火，盛出蛋汤。不要把鸡蛋煮老了，倒入一会儿即可关火盛出来了。

6、把酒酿直接倒入盛出的蛋汤中，这样酒酿蛋就完成了。可以开始品尝酒酿蛋了。

酒酿鸡蛋的做法

主料：甜酒100克、鸡蛋1个。

辅料：红糖半块、水适量。

做法：

1、做好甜酒。

2、取少许甜酒、红糖、鸡蛋。

3、水烧开。

4、关小火后打进鸡蛋。

5、将蛋焖熟。

6、放进红糖。

7、倒进甜酒。

8、煮一分钟。

9、将糖煮化即可。

怎么做酒酿鸡蛋

1、食材准备：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

2、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

3、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋，待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味。