如何制作咸鸭蛋
1、黄沙腌蛋法：备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量，腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食；
2、饱和食盐水腌制法：水和盐的用量按鸭蛋的多少来定，腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态，待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天即可；
3、面糊腌制法：取面粉适量，用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒并拌匀再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊，然后滚上一层食盐，放入坛中，密封坛口，25天即可；
4、白酒浸制法：按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料，浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，密封放置在干燥、阴凉、通风处 ，30天即可。
如何制作东北鸡蛋南瓜汤圆
1、食材：南瓜50g、糯米粉100g、木薯粉50g、鸡蛋1个、片糖半条。
2、南瓜去皮后蒸熟，压成泥。
3、碗中放入糯米粉和木薯粉拌匀。
4、太稀了可以加点糯米粉。
5、揉成光滑的团。
6、锅中烧开水。
7、放入片糖。
8、大火烧开
9、将糯米团搓成小汤圆放入锅中。
10、打入一个鸡蛋
11、中火煮熟，
12、小汤圆浮在表面，装入碗中即可。
奶酪如何制作
奶酪的做法：
用料：鲜奶。
做法：
把鲜奶倒入桶中，经过翻搅提取奶油；鲜奶放置在热处，使其发酵；当鲜奶有酸味后，再倒入锅中熬煮；待酸奶呈现出豆腐般的形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份；把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了；熟奶酪的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵；当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水份过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份；把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成不同形状。奶酷做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其变硬成干即可。
如何制作手工纸葫芦
第一、 准备一张正方形的纸。
第二、 将正方形纸的角往对面折，折出两条对角线，然后把一个角往对面折。
第三、 用手指捏住底边上的中点，把两边的角拧成如下的双层小三角形。
第四、 把左边上层的角往下折。
第五、 再把折后左边中间的角往右面折。
第六、 用手捏着下面的小角，按照折痕，把纸拧成如下的样子。
第七、 把右面的小角折到左边去。
第八、 其他三个角也用同样的方法折，折成如下的样子，顶端有个小孔。
第九、 用手捏着两边的小条，用嘴对着上面的小孔吹气，把正方体吹鼓，手工纸葫芦就折完了。
如何制作白纸花
1、准备好柔软的白纸一张、针、线、小铁丝；
2、将白纸按长8厘米乘宽2厘米、长7理乘宽2厘米、长6厘米乘宽2厘米剪出三张小纸片；
3、然后用剪刀将它们剪成实心的8字形，用针在其中心做个记号；
4、将剪好的相同长度的三张8字形小纸片叠放成六瓣花形，并按8到7到6厘米长度依次由底到上再叠放在一起；
5、再剪若干条2到3厘米长的面条丝状的小纸条，用线拦腰把它绑紧，制作完成。
