胡萝卜和青萝卜可以一块吃吗

不可以。

1、白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等；尤其维生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外，白萝卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎患者食用；

2、胡萝卜除了含有较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，更主要的是含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素A，对于用眼过度和经常熬夜的人来说，能起到缓解疲劳的作用；

3、如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，则不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C；

4、另外，维生素A是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调，才能充分被人体吸收；

5、所以，胡萝卜不适合生吃。从烹调方法来说，用高压锅炖胡萝卜比较好，因为它减少了胡萝卜与空气的接触，使其中β—胡萝卜素的保存率可高达97%，在体内的消化吸收率可达90%。

红色水果萝卜可以生吃吗

红色水果萝卜可以生吃，萝卜里面含有大量的维生素，对于人体有很好的帮助作用。

萝卜（学名：RaphanussativusL.）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。

青萝卜可以和罗汉果一起煲汤吗

主料：青萝卜250g、红萝卜200g、罗汉果40g、猪脊骨250g

辅料：盐适量

步骤：

1、青萝卜1条、红萝卜2条、罗汉果半个，猪骨250克、生姜3片；

2、青红萝卜洗净去皮切块；

3、罗汉果洗净撕碎些；

4、全部材料加水2500毫升放入汤锅，大火煲开；

5、改小火煲2小时，放盐调味；

6、老少皆宜，清润止咳 青红萝卜罗汉果猪骨汤。

柿子和青萝卜可以同时吃吗

不可以。柿子是属于寒性物质,冬天干燥,容易上火,吃柿子是很不错的,可以泻火;但是青萝卜也是属于寒性物质,两种一起食用会引起腹泻。柿子中含有大量的植物色素，它们在人体肠道内会分解出一种酸性物质，而再吃萝卜，就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。而柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。