电饭锅可以涮火锅吗

电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。电饭煲可以做火锅，但是火比较小，温度可以放最大的一个档上面，如果吃得慢，东西煮熟以后温度可以调小。

电饭锅用久了有毒吗

我国的电饭锅内涂层多是用特氟隆为原料，这是一种含氟的高分子。这种材料与不粘锅的材料是一样的，在250度以上的高温会分解出对人身体有害的物质。不过鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度，所以烹饪的过程中还是相对安全的。但是，这种材质易受到大米、肉等酸性物质的腐蚀，一旦受到腐蚀后会导致涂层脱落，如果吃进体内是不能被分解的，而且也不易排泄，长期滞留体内甚至会致癌。因此，一旦发现家中的电饭锅出现涂层脱落的现象，就应该停止使用。在选择电饭锅时，如果经济比较宽裕，同时也比较在意食物质量和生活质量，陶瓷内胆和黑晶内胆的电饭煲是不错的选择。如果为这项电器准备的预算不是太高，也可以选择经济型的合金铝材内胆的电饭煲。总而言之，无论材质好坏,电饭锅内胆久用的确是不太安全的,最好是能够定期更换内胆，这样虽然可能会增加经济负担，但身体健康是无价的。

电饭锅做蛋糕为什么糊了

1、可能是电饭锅的加热温度太高。

2、可能是电饭锅密封好，水汽出不来导致的。

3、可能是电饭锅底部没有把油涂均，导致蛋糕容易糊。

4、可能是蛋糕液中的气泡太多，建议在放入蛋糕液时用手在锅底拍几下，把其中气泡消除一些即可。

5、可能是因为没有在锅底铺上铝箔纸，在蒸蛋糕是放一层锡箔纸即可。

电饭锅怎么做简单又好吃的拌饭

食材：大米一碗、胡萝卜一根、火腿一根、西葫芦半个、油、生抽、盐、十三香适量。

做法如下：

1、将火腿，西葫芦，红萝卜，切成小丁待用；

2、先洗好米，两量杯半水放入电饭煲，大概5分钟左右，打开电饭煲，把切好的菜丁均匀的洒在米饭上边；

3、继续蒸饭，等待的过程把油、盐、生抽、十三香放入碗中放少许热水调好待用；

4、等到电饭煲开关跳到保温上，打开电饭煲，把调好的汁均匀的浇在上边，然后打入鸡蛋；

5、将盖盖上焖一会，即可食用。