烤箱版生蚝如何做

1、原料：生蚝8只、大蒜适量、蚝油1勺、色拉油三勺、小米葱适量、小米辣适量。

2、清洗生蚝，先用硬毛刷简单刷下表面，用刀把生蚝的壳撬开，把闭合肌堵截，然后挖去肠子等内脏，用刀子把整个肉剜出来，清洁洁净后，记得每只生蚝留下一片壳做容器，八只生蚝全部清洗好大概要20分钟。

3、蒜剁蒜泥，色拉油下锅，油热放蒜，炒香至金黄，盛出装碗，加一勺蚝油拌匀。

4、烤箱预热五分钟，220度，上下火，放生蚝，烤15分钟。

5、在每个生蚝上均匀放上步骤2中炒好的蒜泥，每个差不多一勺，以原来的火力再烤5分钟。

6、小米葱切碎撒在生蚝上，继续烤5分钟。喜欢吃辣的小盆友可以在这一步同时撒上一些切碎的小米辣。

7、取出装盘，可以开动啦。

烤箱版蒜蓉虾怎么做如何做好吃

主料：鲜虾400g；

辅料：大蒜8粒，盐，玉米油，料酒，白糖，酱油，味精；

1、鲜虾洗净，去虾头，用剪刀在虾背上剪开到尾部。再用刀沿切口切开，除去内部的虾肠等污秽；

2、大蒜切碎，入油中用小火慢慢爆出蒜香味即可起锅，注意不要过焦；

3、爆香的蒜油中依个人口味加入料酒，酱油，少许盐，少量白糖，味精，搅拌均匀；

4、将调好的大蒜汁均匀浇在表面；

5、烤箱预热5分钟，人烤箱中上层，上下火160度烤15-20分钟；

6、加点葱花。

烤箱版肉丸子怎么做

1、猪五花肉500克，鸡蛋1只，熟土豆泥100克，盐10克，细砂糖15克，白胡椒粉少许，黑胡椒粉少许。

2、猪肉碎用厨房纸巾吸干血水。

3、洋葱剁碎，用一匙油炒至透明，盛起备用。

4、面包粉加进牛奶，静置数分钟，使其发胀备用。

5、将猪绞肉放入盆中，加入炒香的洋葱，蒜末，面包粉，鸡蛋。撒上适量的胡椒粉和盐。

6、同一方向搅拌5分钟，然后放进冰箱静置至少一小时。

7、从冰箱取出，放进保鲜袋，剪开一个角落，挤出整型成一颗颗的肉丸子。这个时候可以预热烤箱200度。

8、然后在用烤箱烤15分钟，装盘即可享用了。

烤箱版煲仔饭怎么做

食材用料：米1杯半，水适量，油适量，绿叶菜适量，熟肉适量。

做法：

大米淘洗后加水浸泡1小时左右。烤箱用瓷锅底部涂一点油，放入泡好的大米，加水至高出大米1厘米，再加几滴油。盖好盖子，放入烤箱，上层加热20分钟左右。预热完成后等15分钟取出，期间放入熟肉，放在烤箱里闷10分钟左右。绿叶菜洗干净后放水里煮熟，然后放在煮好的米饭上，浇上酱汁，烤箱版煲仔饭就制作完了。