绿豆怎么保存不生虫

1、塑料瓶储存法：找几个大一些的饮料桶，清洗干净后沥干水分，把绿豆倒入其中即可。

2、用干海带保存法：干海带可以吸收水分，把几段海带和绿豆一块装到塑料袋可以防止生虫。但是期间需要置换潮湿的海带。

3、冰箱存储：如果绿豆的量比较小，用保鲜袋包装后放入冷冻室保存就可以了。

4、大蒜保存法：取几瓣蒜去掉外皮，与绿豆同时装入袋中可以避免生虫。但是要经常查看，避免蒜瓣霉烂。

5、橘皮保存法：晒干的橘子皮也有驱虫的作用。晒干后置于绿豆中即可。期间也要进行查看，以免潮湿后出现发霉的状况。

6、绿豆每隔一段时间可以晾晒一次，让其中的水分蒸发掉，这能大大较少生虫的概率。

绿豆怎么煮颜色是绿色的

绿豆汤颜色的变化是因为一些不稳定的成分受热时间太长而改变而形成的。煮绿豆汤开始要大火煮开，然后中火再煮五到七分钟就可以了。这样做可以保留更多的营养成分（和消暑解渴等药用价值）而且不会变成红色；还有一点就是：煮绿豆汤要使用铁锅而不要用铝或铜等材质的。

绿豆的营养价值很高，可以说浑身是宝。像绿豆粉可以治疗疮肿烫伤，绿豆皮可以明目，绿豆芽还可以解酒。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。炎炎夏日，有清热解毒、止渴消暑功效的绿豆汤受到很多人的青睐。

绿豆汤源于《本草纲目》记载的煮食绿豆可消肿下气，清热解毒，止渴，调和五脏，安精神，补元气，润皮肤；绿豆粉解诸热，解毒药，治疮肿，疗烫伤。

绿豆汤是由绿豆熬煮而成。由于熬煮时间长短不同，有的绿豆汤熬煮到几乎看不到颗粒。一般熬煮过程当中除了加糖之外，不加其他材料。糖可以是冰糖、砂糖或红糖，带出的口味也不同。

在台湾，夏天的绿豆汤与冬天的红豆汤是典型的夏冬两季的代表饮品，当然，时至今日，绿豆汤已经不只是夏天清凉解渴的消暑圣品，而且，添加的配料也不单单只能是糖，还可以增加其他各种营养食材，合理搭配，食疗作用更为丰富。

绿豆怎么煮更容易煮烂

方法如下：

将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。2到3个小时后，绿豆粒会胀大变软。变软之后再下锅煮，可以在较短时间内将绿豆煮烂。介绍绿豆汤方法如下：

绿豆去掉杂质洗净。百合剥开洗净。绿豆放入锅中，加入500克清水烧开。转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮。到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

绿豆怎么保存

1、辣椒保存法： 把新买来的绿豆以两斤为单位分别装人塑料袋中，将于辣椒剪碎同样装人袋中，然后把塑料袋密封放到干燥、通风的地方。这种方法能起到防潮、防霉、防虫的作用，可使绿豆保持1年不坏。

2、开水浸烫法： 将绿豆放进盒内，冲进开水浸烫，注意搅拌均匀，半分钟内即可将虫卵杀死，捞出后晾干，放入容器中，用盖盖严；经浸烫的绿豆不影响食用，不影响发芽。

3、植物油搅拌法： 将绿豆筛净晾干，加适量的花生油或棉籽油搅拌均匀，使绿豆表面覆盖一层油脂，这样使虫不能在豆上产卵，已产的卵虫由于受油包围，可在几分钟内被杀死。

4、悬挂暴晒发： 把绿豆装入布袋中，扎紧上口，悬挂在干燥通风处，经常在阳光下曝晒也不易生虫。

绿豆怎么种植

1、种植绿豆前需要先将合适的种子用温水浸泡12小时，再放到通风处晾干。

2、播种前需要将土地进行翻垦，让土壤变得疏松、透气。

3、播种时间选择在4～5月份，每20～30厘米一个种坑并撒入4～6粒种子。

4、在其幼苗生长期尽量不浇水，开花期可以适量浇一次水。