秋葵干怎么吃

方法一：干秋葵可以先用温水泡几分钟，待秋葵软化后把水挤干，准备味碟，倒少许酱油在挤适量的芥末均匀搅拌开，用泡软化的秋葵沾着吃。

方法二：红烧秋葵干：

1、秋葵干放清水里泡3分钟，再洗两遍，把葱切成葱花；

2、热油锅，放入1勺豆瓣酱煸出红油；

3、然后倒入秋葵干翻炒5分钟左右；

4、再放生抽，适量盐翻炒均匀；

5、加两碗水，中火焖煮至留下一点汁；

6、煮18分钟左右，留有一点汁，洒葱花起锅，红烧秋葵干就做好了。

脱水秋葵干有营养吗

脱水秋葵干也是有营养的。

市面上的脱水秋葵干有通过冻干技术制成的，也有通过烘干技术制成的，除了会损失一些水分和部分维生素C之外，秋葵中大部分的营养都保留下来了，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B族、钙、磷、铁、锌、硒等，还是有非常高的营养价值的。

秋葵干泡水喝的功效

1、补肾壮阳。秋葵素有“植物伟哥”的美称，它的粘性蛋白有养肾生精的作用，对肾虚、前列腺炎症有辅助治疗作用。

2、促消化，增食欲。秋葵的粘性物质可促进肠胃蠕动，加快胃液分泌，有助于消化，对食欲不振的人效果极佳。

3、预防心血管疾病。秋葵的粘性物质中富含可溶性纤维，能降低人体胆固醇，降低血脂，可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病。

4、排毒、防癌。秋葵方法纤维物质有利于人体通便、排毒，还可防止肠胃癌症。

5、减肥。秋葵是低热量食物，长期食用既不会增加体重，还可降脂减肥，对于爱美的女性朋友来说是很好的食物。

6、抗氧化、延衰老。秋葵的黄酮含量高达2.8%，黄酮是一种很强的抗氧剂，可有效清除人体内的氧自由基，可以阻止细胞的退化和衰老。

零食秋葵干在家如何制作

主料：秋葵。

辅料：柠檬，橄榄油，盐，黑胡椒，日式酱油。

做法：

1、秋葵洗净后，用厨房用纸吸干表面水分。

2、秋葵切蒂。

3、秋葵双面刷上橄榄油。

4、在秋葵正反两面撒少许盐。

5、撒上现磨黑胡椒。

6、烤箱预热后，上下火190°，烤制10分钟。

7、在碟中放日式酱油，滴少许柠檬汁。

秋葵干是怎么加工出来的

将适量的秋葵清洗干净，撒上橄榄油。没有专门的小嘴油壶，将橄榄油倒入小勺子，用小勺子撒。再撒上海盐和现磨的黑胡椒。烤箱190度，10分钟。具体时间根据热度。秋葵本来也很薄，所以不要烤太久，只要是注意观察。取出的秋葵凉了之后会变酥脆，完成。

秋葵一般指咖啡黄葵。咖啡黄葵亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。