山楂怎么吃

一、怎么吃

1、生吃：山楂的吃法很多，可以等到成熟之后采摘下来，洗干净后就可以生吃了。

2、晒干泡水：将山楂洗干净，然后切成一片一片的晒干，之后就可以用这些山楂干泡水喝了，也可酌情加一点蜂蜜、白糖。

3、做山楂酱：先将山楂洗干净去除里面的籽，然后开始烧水，等水开后就放入冰糖，全部融化后加入处理好的山楂，然后开始煮，过程中要不断搅拌，等到呈现出液体后，就制成果酱了，冷却后就能装瓶了。

4、冰糖葫芦：冰糖葫芦是一种大街小巷常见的小吃，可以在家中制作，步骤也并不复杂。先将山楂洗干净去籽串起来，然后冰糖和水放入锅中熬，熬好冰糖后，就可以拿着穿好的山楂放锅子中裹糖，放凉冷却后就能吃了。

5、山楂罐头：先准备好用来容器，然后将山楂冷水浸泡彻底洗干净，去掉里面的核，在锅子中加水加糖煮开，然后倒入山楂，熬煮一会就可以了。

二、小孩子能吃吗

小孩子可以少吃一点山楂，一定注意不能吃太多。

山楂干山楂怎么吃最好

山楂干也是一味中药，具有极其丰富的药用价值。

1、山楂干粥

原料：山楂30～40克粳米100克砂糖10克。

制作：先将山楂放入砂锅，煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。

用法：可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。

功效：健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。

2、山楂干双耳汤

原料：银耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。

山楂双耳汤，首先就是把事先泡好的黑木耳和银耳洗去渣滓，择净。然后把黑木耳、银耳、山楂放进砂锅里，再在砂锅中加入500克清水，接下来用中火煮约20分钟。20分钟之后，加入冰糖，然后搅拌均匀，当冰糖完全化开，这道色泽诱人，还能降压的药膳——山楂双耳汤就可以出锅了.

这道药膳食用起来需要注意的是，脾胃虚寒，容易腹泻的人慎用，黑木耳有通便的作用，而山楂这种消导作用大量食用的话，也会使大便次数增多。

鲜山楂怎么吃

1、准备用料：鲜山楂1000克、白砂糖80克、冰糖50克。

2、具体制作方法：首先将山楂洗干净摘去梗子，倒入不锈钢锅中；

3、接着加入1：1的清水，加入白砂糖；然后用小火边煮边搅拌，熬到山楂很烂的状态，核和肉脱离，用漏勺将核过滤出来；

4、再然后在没有核的酱中加入冰糖，继续搅拌熬煮。汤汁也开始变得浓稠，坚持10-15分钟，熬到很浓稠的状态就可以关火了；

5、最后放凉后装入玻璃瓶子或者碗中，入冰箱冷藏密封保存，尽快食用。

鲜山楂怎么吃最简单

1、蒸山楂：山楂放入盆中加温水，加一小把面粉，搅拌均匀，用手清洗山楂，用清水冲洗干净。山楂去蒂，切开去籽。山楂放入微波炉专用碗中，上面撒上白糖。盖上保鲜膜，放微波炉高火加热2分钟。微波炉发出提示音，白糖蒸山楂就做好了。

2、冰糖煮山楂：山楂洗净去核放入锅中加水，加入冰糖。大火煮开，中火炖10分钟，冰糖煮山楂就做好了。

3、山楂汁：将山楂去核放入榨汁机中，加人适量凉开水榨汁，滤出渣，倒入适量蜂蜜，做成山楂汁。

生山楂怎么吃

1、山楂具有很好的健胃消食功能，它可以直接吃,也可以打汁，煮，蒸。

2、山楂含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管，降低血压，降低血糖，能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂，预防高血脂的发生，山楂能够开胃促进消化，山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。山楂所含有的黄酮类与维生素c、胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成，可增强机体的免疫力，延缓衰老，防癌抗癌。