黄瓜和香菇能一起吃吗

香菇可以和黄瓜一起炒，两者所含成分不会发生不良反应。和黄瓜相克的食物：

1、黄瓜+小白菜：破坏维生素C。

2、黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。

3、黄瓜+西红柿：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏。

4、黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收。

5、黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收。

为什么黄瓜和西红柿不能放在一起

由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。

黄瓜和什么水果一起榨汁好

推荐以下三种：

1、胡萝卜黄瓜汁：做法为黄瓜、胡萝卜切段，在榨汁机里加入少量矿泉水，然后加入黄瓜、胡萝卜榨汁即可。功效为美容养颜、亮眸。

2、生梨黄瓜汁：做法为鸭梨去核去皮切块，榨成汁；黄瓜去头去尾，可以不去皮切段，榨成汁；杯子里放入冰块；榨好的果汁倒入雪克壶，摇匀即可。功效为生津止渴、养肤。

3、蜂蜜黄瓜芹菜汁：芹菜、黄瓜切小块儿，放入搅拌机，加入少许水搅拌，细笊篱滤出汁液，加上蜂蜜即可。功效为祛火、养生、延缓衰老。