胡萝卜和西红柿哪个营养价值高

西红柿的营养价值要高一些。西红柿含有番茄素、苹果酸、柠檬酸和糖类，还富含胡箩卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

胡萝卜含有大量的蔗糖、淀粉和胡萝卜素，还有维生素B1、维生素B2、叶酸、多种氨基酸、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、少量挥发油、咖啡酸、没食子酸及多种矿物元素，具有丰富的营养成分，能够补充人体多种营养元素。

胡萝卜和羊肉能一起吃吗

胡萝卜和羊肉能一起吃的，羊肉和胡萝卜并不是相克的食物，它们俩一起吃会使得羊肉更加的鲜美。羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

胡萝卜和大枣能同吃吗

胡萝卜和大枣都是我们生活中常见的食材，胡萝卜具有丰富的维生素，而大枣可以对人体补气益血，增强免疫能力。两者是可以一起食用的，红萝卜红枣汤就是其中的一种做法，有润肺止咳作用。