用微波炉怎么做华夫饼
微波炉做华夫饼:
材料:低筋粉150g,细白糖100g,鸡蛋200g,发粉适量,鲜奶100g,沙拉油100g。
做法步骤:
1、取三个蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用;
2、将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入绵白糖,充分搅打至中性发泡;
3、面粉过筛后,连同发粉,鲜奶,沙拉油慢慢倒入蛋液中,轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型;
4、每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
备注:蛋糕烘烤后,应立即取出,避免蛋糕塌陷影响口味
华夫饼怎么做
1、用少许的冷开水将松饼粉放入搅拌机打匀,也可以手工放入食品盆里用筷子打匀,然后倒入牛奶 、鸡蛋继续打匀。
2、松饼机预热2分钟,放点牛油,再取半杯浆料倒入顶热好的松饼机铁盘上,铺满整个松饼机。
3、盖上机器烤2分钟,等到没有蒸气冒出即可起锅。
4、将松饼机打开把已做好的松饼摆放于盘中,抹上花生酱和炼奶即可享用。
华夫饼面糊怎么调
准备用料:鸡蛋3个、细砂糖55克、牛奶100克、低筋面粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉4克、黄油50。
步骤1:在做一份面糊版本的华夫饼,三个鸡蛋打进大碗里,加入细砂糖,不是白砂糖哦,不然你在这步骤会搅拌不开的。
步骤2:边搅拌边加入牛奶。
步骤3:然后将低筋面粉和泡打粉过筛后搅拌匀即可。