卖猪肉的北大学生是谁

陆步轩，1966年出生于西安市长安区，1985年以长安区文科状元的成绩考入北京大学中文系。1989年毕业分配至长安区柴油机厂工作，后下海经商，先后做过多种职业，以“眼镜肉店老板”的身份闻名。

2003年，国内许多媒体相继以《北大毕业生长安卖肉》为题报道了陆步轩的现状，“陆步轩现象”引起了人们对就业观念、人才标准、社会分配等众多问题的深刻反思。2008年5月，在广州他认识了同为北大校友、同是“卖肉佬”的陈生。2009年8月陈生邀他赴广州，提出开办“屠夫学校”，两个“卖肉佬”一拍即合。

如何看待北大大学生卖猪肉的现象

1、北大学子的这种创业精神值得尊敬，北大才子开猪肉连锁店表明一些大学生对工作和成才关系的理性认识，成功成才是每一个人的理想，但是成功成才的途径是千差万别的，条条大路通罗马。所以只要诚实劳动，合法经营，从事什么样的工作并不重要，只要能够发挥才智，就没有理由因为社会的偏见而放弃。

2、这一现象说明社会人才观念还需要转变，随着高等教育的发展，大学生逐渐成为普通的劳动者，大学生应该摆正自己的位置，改变就业观念，不要只是眼光向上看，还要有向下看的勇气，平凡的工作也能创造奇迹。

卖猪肉的技巧

1、把诱人的好肉，廋肉摆在前面吸引人。

2、嘴巴里要一直吆喝促销特价信息。

3、顾客犹豫的时候要帮顾客挑选，满足顾客的细微需求。

4、主动与回头客打招呼。

5、买完后，主动连带销售，问顾客要不要加点其他好的，新鲜的肉。

6、告诉顾客这块肉可以怎么做。

7、送客，欢迎再次光临。