冬季煲什么汤比较滋补

1、鸡汤。鸡汤能缓解感冒，改善人体的免疫机能。冬季多喝鸡汤有助于提高人体免疫力，远离各种疾病。

2、排骨汤。排骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度，增加免疫力等。

3、鲤鱼汤。鲤鱼含有丰富的蛋白质，可供给人体必需的氨基酸、矿物质和各种维生素。其脂肪多为不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇、防治动脉硬化。

凤爪煲什么汤

花生凤爪汤，黄豆凤爪汤鸡爪 。

材料：小排骨、水发黄豆或花生、大枣、老姜、香菜、盐。

做法：

1、鸡爪去掉趾甲，用少许盐搓洗干净。排骨斩成小块，与鸡爪一起入滚水中氽烫。

2、砂锅中放入鸡爪、排骨、黄豆、大枣、老姜片、1500毫升凉水，大火煮开后，转小火炖煮2小时，出锅前加入盐和香菜即可。

薏米煲什么汤好喝

用薏米做木棉花薏米猪骨汤比较好喝。

木棉花薏米猪骨汤的做法步骤：

清洗木棉花，搓净表面的灰尘。薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时。陈皮洗净，刮掉白色内瓤。猪扇骨洗净，切块，氽水捞起。煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。木棉花薏米猪骨汤在广东省是常见的家庭菜式，用当地当季的木棉花晒干，加以薏米和猪骨熬制，主要功效是清热解毒。