灵宝羊肉糊卜怎样做

更新时间:2025-06-10 22:11:45

灵宝羊肉糊卜怎样做

主料:面粉350克,水200克,熟羊肉75克,羊肉汤1大碗;辅料:油适量,盐适量,蒜8颗,香菜40克,大葱1根,羊油辣子适量。

做法:

1、水一点点加入面粉中,边加边搅拌;

2、全部成絮状后揉成面团,醒面半小时左右;

3、面醒好后擀开;

4、擀好的面,切成小片;

5、电饼铛上刷油,热后将大面片放入烙至两面都上花即可;

6、稍微晾下,趁热切,切成七八厘米长,半厘米宽的短条;

7、熟羊肉切片,葱、蒜、香菜切碎,香菜根叶分开;

8、炒锅热锅凉油,先下入蒜瓣,然后下入大葱、羊油辣子;

9、下入香菜根,每下入一个都翻炒匀,调入适量盐;

10、往炒锅中倒入温热的羊肉汤,然后下入羊肉,煮开;

11、再煮开的汤中下入切好的糊卜,大火煮开,撒入香菜叶即可出锅。

蒜香辣豆角怎样做

1、蒜香辣豆角的做法。豆角洗净,摘去头筋备用。沸水中加入2克盐,放入豆角,焯水3分钟。捞出后过凉备用。取空碗,倒入醋,芝麻酱,蚝油,清水搅拌均匀。豆角沥水,放入盘中,再将蒜末放在豆角上。淋上调料汁即可。

2、清炒豆角的做法。首先将大蒜切成末,豆角切成长条,然后在锅里加入食用油,烧热后倒入蒜末爆香,接着倒入豆角,不断翻炒,可以适当的加入少量水,等豆角变色后加入半勺盐调味,再次翻炒几下,就可以出锅了。

玉米怎样做醋

制曲子。选品质好、籽粒饱满、无病虫的玉米粒,用量以制醋的多少而定。先把玉米去皮,碾压成米查子,然后倒在盛有干净凉水的缸或桶中,水量以盖住米查子为宜,加盖盖好。过8天至9天后取出,装入干净的布袋中,待水分控干后,悬挂在阴凉处。放置一个月后,待袋中米查子长出绿色霉层。酿制。经压碎生有绿色霉物的曲子倒入干净的缸或瓮里,按1公斤曲子加5公斤水的比例加水,用贴布或布里衬棉絮的木盖盖好,并封泥,置于室内保存,2个月至3个月后启封,即为食醋。

查看更多
不够精彩 再来一篇
范文来专稿内容,转载请注明出处
来源链接:http://m.fanwenlai.com/fwbaike-222361232/
网友关注经验
精品推荐
热门经验推荐
首页
栏目
栏目
栏目
栏目