怎样做月饼好吃又简单

1、西米搅碎，然后过筛，在西米粉末中倒入少量清水压成面团，中途加入适量白砂糖调味；

2、红薯与紫薯蒸熟后碾成薯泥；

3、西米面团搓长条，再切成小块，小块面团压扁，放入馅料包好；

4、用模具压出月饼的形状，月饼脱模后入锅蒸30分钟，水晶月饼完成；

西红柿和蛤蜊怎样做汤才好吃

食材:花蛤300克、西红柿2个、香芹适量、鱼露适量、油适量

做法：

花蛤买回来后清洗去外表泥沙，把它放入一盆清水中静养，再往水里滴两滴花生油，花蛤闻油香味吐泥更快些，有时间的话养4个小时左右；西红柿和香芹洗过后，改刀切小；起锅，西红柿与水一起放入锅中，滴入适量油，大火煮开后；放入洗干净的花蛤，煮至花蛤张开口即可熄火，加鱼露，撒香芹调味。

新疆馕怎样做

1、将除植物油以外所有材料倒入面包机中；

2、选择和面程序开始搅打面团；

3、一个和面程序结束（30分钟），面团已经搅打得比较光滑；

4、取一小片面团撑开，可以拉出薄膜，但破口不光滑，此时面团已经揉至扩展阶段，可以做饼了；

5、将面团取出滚圆，放入大盆中，包上保鲜膜，送入烤箱或者发酵箱进行发酵（28-30度）；

6、待面团发酵至两倍大时停止发酵；

7、将面团取出排气，分割成三等份（约220克一份），逐一滚圆，盖上保鲜膜或者湿布中间发酵10-15分钟；

8、9寸披萨烤盘刷薄油，然后掌心抹油，取一份面团按扁推平，象做披萨饼皮一样，边缘推厚；

9、用馕戳子在饼坯上打出均匀的花纹；

10、饼坯表面再刷一层薄油；

11、烤箱预热，上下火220度，中层，烤10分钟后，上火转为250度，再烤3-4分钟即可；

12、烤好的馕饼出炉后趁热表面再刷一层薄油，剩下两个饼坯重复步骤8-12操作即可。

海盐糖怎样做

1、锅中倒入除了巴坦木外的全部材料（淡奶油、海盐、玉米糖浆、无盐黄油、白砂糖、全脂奶粉、盐）。

2、开中火煮开，煮开再转小火，边煮边搅拌。注意：不要过度搅拌，只要不粘底就可以。

3、160度左右关火，（可以用探针式温度计测试温度）此时糖浆煮至深色，加入巴旦木快速混合均匀。

4、混合均匀即可。

5、烤盘铺上油纸，搅拌后倒入糖，快速整形至平整（用刮刀）。

6、放凉后切成喜欢的大小即可。

怎样做快捷方便的小吃

香蕉土司做法：

1、把切片吐司切去面包皮；

2、将香蕉切片；

3、将鸡蛋搅拌成蛋液；

4、把香蕉片卷在面包白中；

5、将香蕉卷裹上一层蛋液放锅中炸至金黄捞出；

6、在香蕉土司上放上果酱、白糖、炼奶等即可。

红薯酸奶昔做法：

1、红薯煮熟或者蒸熟；

2、红薯去皮，切成小块，放入容器中，用擀面杖把红薯块捻成红薯泥；

3、如果红薯泥太干，可加入50克的牛奶，用筷子搅拌；

4、加入酸奶，然后用手动打蛋器搅拌，直到细腻即可。

酸奶煎饼做法：

1、盐加入打散的鸡蛋中；

2、加入酸奶，搅拌均匀；

3、筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀；

4、平底不粘锅烧热后，转小火，倒入15毫升面糊；

5、表面冒泡后，翻面，两面金黄即可。