粽子叶煮多长时间好
1、这是因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净,煮一下能够杀菌又能够很好的清洁,所以,粽子叶要煮一下为好。煮多长时间好呢?最好放在炉子上小火慢慢煮,10分钟就行,记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗啊。
2、当然也有不少人这样说,煮不煮都可以,煮了叶子软一点,要好包一点,当然叶子的清香味要稍淡一点。但是最好还是煮一下吧。
3、用竹叶包出来的粽子更好吃,因为竹叶包出来的粽子有一股淡淡的竹叶香味,棕子一般要煮的久才能味道和口感佳,而竹叶比较耐煮,一般不会煮坏。用竹叶包的粽子期保存比较长,不容易坏。
粽子叶是什么植物的叶子粽子味道
粽子叶是竹叶。竹叶又称箬叶,竹秆高1-3m,径0.5-1cm,节间长10-15cm,幼时无毛或被小刺毛,节下被淡褐色毯毛状毛环;节较平,节内长3-smm。箨鞘鲜时褐绿色,长10-12cm,背面中下部贴生棕色刺毛;箨耳发达,向两侧延伸,镰刀形,遂毛长5-8mm,多数褐色,波曲状;箨舌截平形或微搭曲高1-2mm,边缘具流苏状褐色毛;箨叶直立,长三角形或长圆形。顶端渐尖,基部圆形。叶片大,长10-35cm,宽2-5m,背面具微毛。箬叶竹秆秆可作竹筷或毛笔秆,竹叶作粽叶或斗笠和船篷衬垫。原产于中国,分布于华东、华中地区及陕南汉江流域。山东南部有栽培。
粽子叶哪面朝外
包粽子棕叶用正面,下面介绍棕叶的使用和粽子的包法:
准备材料:糯米一碗、蓝莓酱、粽叶、糖适量。
制作步骤:
1、粽叶热水煮过在凉水中浸泡,糯米用水打湿。
2、粽叶正面朝上对折。
3、折成一个小圆锥。
4、填入西米到一半。
5、加入一勺蓝莓酱。
6、再添一层西米,上方粽叶右边的向右折下。
7、左边向左折,将粽叶用尽。
8、用棕绳捆上即可。