白玉豆怎样做
主料:
白玉豆200g,食盐适量,调和油适量;
营养白玉豆的做法:
1、从地里摘下新鲜的豆子,去壳后,洗干净了放在着待用,保留一些水份;
2、锅中加入菜油,.不停的翻炒,大概翻炒至八分熟的样子即可;
3、加入热开水,煮五分钟后,在加入适量的盐便可。
钓鱼怎样做鱼食
1、首先准备高粱酒一瓶,香油,大米,面粉等。
2、首先将大米,小米等放在盆中搅拌均匀,也可以将大米稍微煮熟一点,这样浸泡的更加快。
3、为增加饵料的粘性,也可以放一些面粉在里面。搅拌均匀即可。
4、然后在往里面倒入酒,还可以加一些黄酒,更加提香。
5、最后倒入一些食用油,和香油,香油少量即可,增加清香度,更加吸引鱼。
6、最后,将搅拌好的鱼食放在袋子中,进行密封。等一段时间之后就可以拿出来用了。
怎样做白条鸡不柴
1、主料:母鸡2000克。
调料:黄酒80克,小葱10克,姜10克,盐60克,香糟20克,桂皮3克,八角2克。将嫩母鸡宰杀后浸烫煺毛,去内脏,在鸡脚关节周围用刀划断鸡皮,洗冲干净;
2、炒锅置旺火上,下清水2000毫升,烧开后,将鸡放入,待鸡皮紧缩,捞出,用清水冲净;
3、锅中的汤倒入盆中待用;
4、锅中另换清水4000毫升,放鸡,用旺火烧开后,移到小火上煮半小时左右,鸡熟后取出,放在盛器里;
5、再倒入煮鸡原汤淹没鸡身,晾凉;
6、炒锅中放入桂皮、八角、姜片、葱段、精盐20克,倒入先前煮鸡的热汤,烧开;
7、再放冷后,加入香糟拌匀,放一会儿,用细布袋沥去糟渣、桂皮、八角、姜片、葱段,成糟卤,盛入容器中;
8、将鸡取出,斩去爪、头和尾,对剖两片,再从肋骨处斩开,切成四块;
9、用精盐,遍擦鸡肉,再洒上黄酒,放在有盖的碗内焖1小时左右取出;
10、将鸡块浸在糟卤容器中,放入冰箱内凉冻3小时左右;
11、食用时,将鸡切成10厘米长、6厘米宽的块,然后,改切成6厘米长、1厘米宽的小条;
12、装盘时,先将零碎鸡肉、头颈等垫底,再将鸡条覆盖在上面,浇上原糟卤即成。
怎样做蛏子好吃又简单
蛏子可以做清蒸双色蛏子、辣炒蛏子、蒜蓉响油蛏子等。以蒜蓉响油蛏子为例,所需食材有蛏子、生抽、蒜蓉、香葱、辣椒粉、油。共有4个步骤,以下是蒜蓉响油蛏子的详细操作:
第一步:焯水
蛏子焯水去壳。
第二步:摆盘
捞起摆入盘中,放入生抽、蒜蓉。
第三步:撒香葱、辣椒粉
然后在表面撒入香葱、辣椒粉。
第四步:泼油
最后锅中将油烧热,趁热浇在上面即可。
总结:以上就是关于怎样做蛏子好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。