怎样做南瓜美食

1、准备材料：小南瓜1个、洋葱100克、牛奶250ml、食盐1茶匙、榄油1汤匙、白胡椒粉1/2茶匙。

2、洋葱去皮切碎粒备用。南瓜去皮挖内瓤，切片备用。

3、将少量橄榄油倒入炒锅加热，先将洋葱粒炒出香味，再放南瓜翻炒2分钟，待表面略变色后，倒入凉水用大火煮沸，再改用小火煮10分钟左右。

4、南瓜完全煮软熟透后，加入牛奶，用少量盐和白胡椒粉调味，再小火煮3分钟。美味的南瓜羹就做好了。

怎样做炒米粉比较好吃

1、豆芽去根洗净沥干水，葱切段，蒜切碎（广东炒米粉最常用的配菜就是豆芽）。

2、米粉放入锅中，加入约80度的开水，没过米粉浸泡约5分钟。

3、待米粉可以用筷子挑散即冲冷水，冲净后倒入沥水篮沥干水分。

4、瘦肉切丝，加两片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上浆腌制10分钟。鸡蛋两只，加少量料酒和盐打散。

5、锅中放适量油，爆香蒜碎后倒入蛋液。

6、迅速炒散鸡蛋，继续放入肉丝，翻炒至肉丝变色，加入米粉。

7、边炒边加入适量生抽，这一步最好用筷子翻炒，米粉不容易碎。炒至均匀上色后加入豆芽、葱段、洋葱，加少量五香粉和胡椒粉，翻炒均匀后关火。

怎样做清蒸鱼好吃又简单

1、主料：鱼1条，辅料：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。

2、将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。

3、上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。

4、去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）。

5、并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。

6、另起炒锅，将油烧热，倒在鱼上，并倒入适量蒸鱼豉油。