柠檬草有什么吃法可以怎么煮
柠檬草的吃法如下:
一、柠檬草玫瑰茶:
材料:新鲜柠檬草叶10克,玫瑰干品3朵。
做法:柠檬草和玫瑰一起泡茶。
二、柠檬草油拌茼蒿菜沙律
材料:北茼蒿菜300克,芝麻10克,红椒1只,大蒜3瓣,柠檬草油、酱油适量。
制法:1、茼蒿菜取嫩茎叶洗干净控水备用。大蒜剁蓉,红椒切丝,芝麻炒香。
2、将炒熟的芝麻、蒜蓉、红椒丝放入柠檬草油,加入适量酱油调配成酱汁。
3、把酱汁浇在茼蒿菜上即可。
三、柠檬草酸辣虾酱
材料:虾干100克,猪肉300克,柠檬草茎1根,大蒜、葱、陈皮、豆瓣酱、辣椒干、油、盐、鱼露各适量。
制法:1、猪肉与虾干剁成肉末。
2、辣椒、蒜、姜等剁成碎末。柠檬草茎切碎。
3、爆炒步骤2的内容,加入豆瓣酱,再放入肉末,焖至肉烂入味即可。
汤粑汤粑怎么煮才有营养
加入有营养的蔬菜,做成有营养的时蔬汤粑。
时蔬汤粑做法:
1、盆里倒入半杯面粉,加入适量水,和成面团。
2、将胡萝卜去皮,切成片,青椒去蒂去籽,切成块,豆腐皮提前泡软,切成段。
3、热锅里倒入适量油烧热,将胡萝卜片放进锅里煸炒。
4、放入青椒块。
5、放入豆腐皮翻炒。
6、调入食盐,翻炒均匀,起锅。盐要比平时稍微多放一点。
7、锅里注入清水烧开,将面团用手扯进锅里煮。形状随意,扯成小块。
8、面团煮至9分熟后,将炒好的蔬菜放入锅里略煮。
9、食材都煮好后,调入鸡精、香油即可起锅。
排骨红豆粥怎么煮
1、把排骨、蜜红豆、百合和粥底一起放到蒸锅里,大火蒸20分钟;
2、等到排骨、红豆酥烂,粥软糯就可以了;
3、喝的时候按个人口味加适量的姜丝、盐调味;
4、需注意:红豆的皂角化合物在红豆种皮部分的含量特别多,因此,煮粥时,红豆千万别去皮。食用红豆后,常会有胀气等不适感觉。所以在煮红豆粥时加少许盐,可以产生软坚消积的作用,有助于排除胀气。