石榴水怎么煮
准备材料:新鲜石榴、冰糖
具体步骤:
1、新鲜石榴去掉外皮,剥出石榴籽备用;
2、锅内添加适宜水量,放入石榴籽,小火煮沸10分钟;
3、依个人口味,向锅内添加适宜量的冰糖,继续小火煮沸10分钟;
4、关火,将石榴水盛出后,放置于冰箱冷藏10分钟后取出,酸甜爽口的石榴水即制作完成。
鸭蛋怎么煮才熟
1、如果是用沸水煮得话,煮大概8分鐘就可以。最好是不必超出8分鐘,假如超出8分鐘得话,蛋的营养成分会出现一定的外流。自然,也不可以小于6分鐘。假如小于6分鐘得话,里边可能会存有一些对身体不太好的寄生物。
2、如果是凉水煮得话,会久一点,大概需15分鐘。自然,假如爱吃半生半熟的流食鸡蛋黄,开水中煮7分鐘上下,冷水中煮10分钟上下就可以。
玉米怎么煮又黏又好吃
在煮玉米的时候不要把玉米的叶子全部剥掉,要留一点在上面,这样可以保持玉米的清甜,可以在水里面加一点盐,让玉米的口感变的更好,还可以提前将玉米在清水中浸泡30分钟,这可以让玉米咬起来更有弹性。
煮玉米时不可以将玉米表皮剥干净再煮,这样会让玉米的营养成分流失,并且也会让煮出来的玉米变的干巴巴的,难吃涩口。我们可以将玉米最外面的皮给剥掉,留下最里面的几片叶子,这样能保持玉米的水分和清甜的口感。
可以在煮玉米的时候在水里加一点盐或者小苏打,这样可以将玉米的口感加强,变的更甜,还能将玉米里面的营养成分保留,锁住玉米的水分,让玉米吃起来水水嫩嫩。
煮玉米的时间为一刻钟左右,想要玉米吃起来更加有弹性,可以在煮之前将玉米在清水中浸泡30分钟,能够将玉米自身的维生素保留,并且吃起来口感黏糯。
怎么煮牛肉好吃又嫩
1、炖牛肉的时候如果没有加水的必要就不要揭开盖子,否则锅中的温度会发生变化,影响到肉中的物质,从而导致牛肉味道变差。
2、想要保证在炖煮的过程中不加水,就一定要一次加好,加水量刚好没过牛肉顶端即可,完全可以保证不加水而且汤汁浓厚。
3、如果水没有加够,一定要加水的话要加开水,如果加凉水的话,温度会发生很大的变化,非常影响肉的味道,而且会很难煮熟。
4、很多人都是在一开始放盐,其实这样是不对的,一定要在最后放盐,再者就是炖牛肉的时候可以放点山楂皮或者橘子皮或者醋,既能够去除腥味,又能加速炖煮。
5、炖牛肉时不要用大火,把火烧开后转中火炖即可,如果用大火的话,不但不会熟的更快,反而更难煮烂。
通心菜怎么煮才好吃
一、椒丝腐乳炒通心菜。
1、准备食材:通心菜700克、腐乳4块、花生油15克、盐适量、青椒1个、蒜4瓣。
2、通心菜除去黄叶、老梗后洗干净,掐成小段,青椒去瓤切成丝,蒜剁碎。
3、锅里加油烧热,爆香蒜蓉,放入青椒丝、通心菜,迅速翻面。
4、加入盐、腐乳,沿着锅边撒一点水,盖上锅盖半分钟。
5、翻炒片刻,使其受热均匀即可。
二、腐乳炒通心菜。
1、准备食材:通心菜400克、油2汤匙、盐1汤匙、腐乳1汤匙、大蒜2粒。
2、通心菜掰成长段洗净沥干水分备用。
3、两块儿腐乳和适量汁,用勺子把它碾碎。
4、锅中热油,爆香适量蒜米,把通心菜放入锅中翻炒,翻炒变色后加入少许盐。
5、备好的腐乳汁倒入锅中,淋少许生抽翻拌均匀即可出锅。
三、清炒通心菜。
1、准备食材:通心菜300克、大蒜50克、生抽10毫升、蚝油10毫升、盐5克、鸡精5克。
2、把通心菜摘成小段后,放入水中洗净。
3、锅中热油加入蒜米爆香,通心菜放入锅中翻炒,加盐、生抽、蚝油、鸡精,翻炒均匀即可。