水煮荷包蛋要怎么煮
材料：鸡蛋一个，100度的开水100毫升。
做法：1、取一个容器，里面放入100度的开水；
2、沿着水边把鸡蛋打入，这时鸡蛋的外表已经凝固；
3、盖锅盖，不用盖紧；
4、放入微波炉，高火45秒钟后即可食用。
怎么煮土豆
主料:土豆若干。
配料:鱼露少许，鸡精少许，糖少许，油少许。
做法:
1、把买回来的土豆，洗净，不用去皮，只要去掉表面的土即可；
2、往锅里倒入少许水，烧开，倒入所有的洗净的土豆，让水浸没土豆即可，若不够适当加水；
3、闷煮，10到20分钟，让土豆充分煮熟，判断土豆是否熟透可以用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透；
4、熟透后，将土豆倒入漏斗中，用清水冲洗数分钟，让土豆充分冷切，同时可以往锅里倒入少许油；
5、待油温升高，倒入少许鱼露，鸡精，糖，待调料溶解且有香味后既可倒入容器内，备用。同时可以将冷切后的土豆去皮，装盘；
6、食用方法就是将去皮后的土豆直接沾制好的鱼露酱，既可。
阿胶怎么煮
主料：瘦肉200g、阿胶10g、红枣10颗；辅料：盐小半勺、生姜三片。
1、准备好所用食材，瘦肉切片。
2、把瘦肉用姜水浸泡半小时。
3、红枣用厨房剪把果肉剪小块，去掉枣核。
4、生姜切片，阿胶用刀背拍碎。
5、把全部食材放入炖盅，加入两碗清水。
6、电饭锅中放水，把炖盅放入炖2小时。
7、把盖子打开用筷子搅散阿胶后接着再炖半小时。
8、最后加入适量盐调味即可。
吃什么东西生骨胶比较快怎么煮法
猪蹄凤爪。
卤猪蹄和凤爪的做法：
1、猪蹄和凤爪用开水绰透，洗净血末；
2、炒锅热油，放入花椒大料葱姜辣椒炒香；
3、放入猪蹄凤爪翻炒至变色，分别到入卤水汁和酱油继续翻炒；
4、倒入开水，大火煮开，中火炖至猪蹄软烂。
