熬稀饭怎么煮才香

1、新鲜的长米适量，洗干净。（一般要洗两次，每次洗的时候都不断的搅动，在把淘米水收集起来清洗蔬菜、水果。）

2、往长米里面加入适量的水，把长米先泡上20分钟，然后捞出，放一点点的玉米油翻动均匀。（泡一泡煮出来更软，用点油更香更容易吸热。）

3、下就是熬了，往锅里加入大量的清水，烧开，再下米入锅。（一定要把水烧开，熬出来的稀饭更加的爽口，更好吃。水根据家里情况，有些喜欢吃稀饭干一点，有些喜欢吃稀饭清一点。

4、在米入锅后，刚开始的时候要不断的充分搅动，然后隔一段时间再去搅动几下。（刚开始的时候一定要搅动充分，使得大米充分的吸收到足够的热量。后面偶尔搅动几下防止粘锅。）

5、在刚刚开始的时候，把米充分搅动后，要用盖子盖起来。（盖子盖上的时候，并且要开一点口子。用盖子盖上气压更高，熬出来的米才会充分的开花。）

6、熬好后关火。把盖子密封了，放上5分钟再揭开。在熬白米稀饭的时候，水要一次就加到位，不能中途补水，补过水味道就变了。而且水要烧开再下米。

甜酒汤圆怎么煮

1、首先准备汤圆300克、水100毫升、甜酒50毫升、鸡蛋50克，白糖10克。

2、然后在锅内加适量水烧开，放入汤圆并煮熟。

3、鸡蛋打散加适量甜酒搅匀，加入锅中快速划开，煮沸后关火；加适量糖调味即可。

蔬菜怎么煮着吃

原料：新鲜青菜500克、花生油少许、水适量、生抽3克。

1、先将青菜用水冲洗干净、沥干，放在篮子里；

2、锅中加入水烧开后，再放入青菜。煮一分钟捞起，煮时不能煮太久，不然叶子偏黄，口感欠佳，放入盘中排放齐整；

3、煮青菜注意火候以及火的大小，生抽滴入少量；

4、将锅清理干净，再在锅中加入适量花生油烧热后，倒入青菜上在加入少许的生抽即可；