田螺怎么煮煮多久为好

水煮田螺的具体操作步骤：

原料：田螺三百克，花生油五勺，盐三勺，胡椒粉适量，料酒两勺，酱油适量，蚝油两勺，姜适量。

做法：

1、将田螺用水浸泡两天，中途需换三次水，并将田螺的尾部用剪刀剪掉。

2、锅热之后，倒入油，再倒入姜，最后倒入田螺一起翻炒，翻炒片刻后加入料酒。

3、再向锅内加水，盖上盖子煮大约二十分钟。

4、田螺煮熟后向锅内加入胡椒粉、酱油、蚝油和盐，再盖上盖子煮大约二十分钟即可。

海带怎么煮比较软

主料：海带100克、胡萝卜1个、姜2片、食盐3克、葱花肉5克、鸡精3克、柿子30克、火腿肠20克、海天拌饭酱5克。

1、海带泡好洗净备用，火腿肠，胡萝卜，柿子，洗净切薄备用。

2、所有材料混合放入锅放。

3、加适量的水。

4、水开后煮三分钟后，撒些鸡精即可。

海带，海带科海带属植物。其集中长于太平洋西北部，经引种后在中国辽东半岛及山东半岛沿岸海域广泛分布。海带呈褐色扁平带状。其分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状；叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，有两条纵沟贯穿于叶片中部，形成中部带；叶片下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物质。海带生长主要受温度、光照、营养盐和植物激素等因素影响。海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。

整块猪肝怎么煮嫩

1、准备材料：猪肝一斤、黄酒一袋、盐、八角、桂皮适量、葱姜适量。

2、买来的新鲜猪肝，放入水中浸泡，用手抓拿。

3、期间要不断的换水，把血水冲去，这样能够减少腥味。

4、放入一包黄酒，一袋黄酒的量大概是300毫升，如果没有能够没过猪肝，可以加少量的水。

5、加入适量的盐，以及五香八角，桂皮香叶等等香料，黄酒能够去除腥味，香料能够增加香味，开大火煮开，小火再煮15分钟。

6、煮熟的猪肝倒去水，晾凉。

7、把猪肝切成薄片，放入盘中即可。