毛豆花生怎么煮好吃窍门

1、花生和毛豆清洗干净，沥干水分。把毛豆两端剪掉，把花生捏开小口。

2、处理好的花生毛豆放入锅中，放入桂皮、八角、香叶、花椒。

3、往锅中倒入１０００毫升清水，没过花生毛豆。

4、把生抽倒入锅中，用筷子搅拌均匀。大火煮开后转中火，慢煮半个小时即可。

毛豆：

毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。

毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。

毛豆含脂肪约２０％，蛋白质约４０％，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品；茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料。

豆粕经加工制成的组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白和纤维蛋白可为多种食品，如人造肉、干酪素、味精及造纸、塑胶工业、人造纤维、火药等的原料。

豆油除主要供食用外，并为润滑油、油漆、肥皂、瓷釉、人造橡胶、防腐剂等重要原料。榨油后的下脚料可提出许多重要产品，如用于食品工业的磷脂以及利用豆甾醇、谷甾醇为医药工业取得廉价的甾醇激素原料。大豆在工业上用途约有５００种以上。

泰国香米怎么煮

泰国香米烹煮方法：

1、将香米放入电饭锅后按香米量加水，（1杯香米加1、2至1、5杯清水）。

2、在煮饭过程中，注意不要将锅盖打开或搅拌米粒，以保持香味。

3、煮熟后的米饭会有意想不到的口味，配各种菜品即可。

虾仁粥怎么煮才好吃

需要准备材料瑶柱适量，虾米适量，鸡半只，米杯，水，盐，油，麻油，葱；瑶柱虾米洗干净热水泡软晾干水备用，鸡肉撕成丝、鸡骨留下备用、葱切碎、米洗干净后加少许油和盐混合搅拌均匀腌半个小时；米加适量的水煮开后加入鸡骨，瑶柱和虾米煮至合适自己的粘稠度，推荐电磁炉，后倒入鸡丝煮片刻 加少许盐调味即可；撒葱花和麻油搅拌均匀即可。