钉螺怎么煮好吃

根据个人喜好，钉螺有多种烹饪方法，下面介绍醋辣钉螺的制作方法。

原料：钉螺0.5千克，适量红葱头、红辣椒、蒜、姜。

步骤：

1、红葱头、红辣椒切片，蒜、姜切末备用；

2、锅中热油，先下红葱头炸酥炸香；

3、倒入蒜末、姜末、红辣椒片爆香；

4、倒入钉螺翻炒五分钟，再加入醋和酱油一同翻炒，直至钉螺炒熟；

5、加入盐和鸡精调味味，最后加入水淀粉勾芡即可。

怎么煮栗子好吃皮又好剥

煮栗子前一定要用刀在栗子外皮划上一口，方便栗子后续的剥皮，另外在煮栗子时可以加入一些食盐，不仅可以起到调味的作用，还会使果肉和表皮分离开来，让栗子表皮更好剥开。

栗子的吃法多种多样，不仅可以鲜食，还可以煮食、糖炒或者做菜食用，又可加工成各种食品。

煮栗子时，完全可以根据个人的口味喜好添加调料，可以使栗子的口感更丰富一些。

栗子的营养非常丰富，不仅含有大量淀粉以外，而且还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，有“干果之王”的美称。

怎么煮香菇瘦肉

1、香菇用温开水泡软，洗净；

2、切成香菇丝；

3、三种米淘洗干净后，加入少许的油和盐渍一下备用；

4、瘦肉剁成肉末，加入油，盐，姜丝渍一下，至少5分钟，然后冷水下锅，（水量约是米量的8倍左右）；

5、水开后把血沫撇掉，然后下米，香菇丝煮开；

6、转小火再煲约半小时左右成粥即可加盐调味！