鱼蛋怎么煮好吃

更新时间:2025-06-10 23:08:28

鱼蛋怎么煮好吃

1、原料:鱼蛋、鹌鹑蛋、葱、姜、白萝卜片、高汤、蒸鱼豉油、美极、胡椒粉等。

2、鱼蛋焯水、鹌鹑蛋煮熟去壳、葱姜白萝卜切片。

3、烧油爆香葱姜,放入鱼蛋和鹌鹑蛋略煎,放入萝卜片,倒入高汤、蒸鱼豉油、美极大火烧开,(不用放盐了)盖上盖儿滚10分钟,然后大火收汁,撒上胡椒粉,勾芡,最后放上香菜末,出锅。

4、鱼蛋弹滑,鹌鹑蛋清香,建议用新鲜的鱼丸,味道才好。

香蕉皮和冰糖怎么煮

香蕉皮和冰糖的做法是香蕉皮切小块,上面摆上碎冰糖1~2两,加半碗水,隔水加热,等锅中开始冒蒸气后计时约10分钟即可熄火。之后把炖烂的香蕉皮吃掉就可以了。香蕉皮炖冰糖是把香蕉皮蒸到熟烂,破坏它原本的寒性,再利用性平、味甘,可入脾经和肺经,具有补中益气、和胃润肺的冰糖合炖,可以发挥止咳及化痰的作用。

三色糙米怎么煮才软

三色糙米煮前需用清水浸泡5~6小时左右,三色糙米用高压锅、电饭煲煮才软,煮三色糙米时,米和水的比例为1:1.5,三色糙米是五谷杂粮的一种,是把稻谷脱去外皮后得到的一种食材,保留了稻谷中的大部分营养。

因为三色糙米有三种不同颜色而被人们称为三色糙米,是一种营养价值极高的米类食材。

三色糙米中,三种颜色的米分别是红米、黑米和糙米,糙米是稻谷脱壳后所获得的全谷粒米。

糙米由米糠、胚、胚乳三大部分组成 ,营养成分包括蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、钙、镁、钾等。

鸡肉粥用电饭锅怎么煮

方法如下:

1、先煮粥。在淘米时最好把米搓一下然后在浸泡一下,味道会更好;

2、香菇去蒂切成薄片,葱切一点就可以了其余的另用,鸡肉切成细丝;

3、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。只用蛋清;

4、在蛋清中放入少量的盐、白胡椒粉,拌匀后将鸡脯肉丝放入,搅匀;

5、将香菇蒂和葱节放进粥锅内,继续煮;

6、将鸡肉放进粥锅内,搅散,可以看见肉丝立刻变色。再继续搅一搅。盖上锅盖;

7、过上15分钟后,放入香菇片,搅匀后,在煮5到6分钟,出锅后撒点青葱粒,即可。

注意事项:烧稀饭时,稍不注意就会溢锅外。如果往锅里滴几滴芝麻油,开锅后用中小火煮,再沸腾也不会外溢。

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