没有滤纸滤网怎么煮咖啡

如果是虹吸壶多用几层纱布即可；如果直接用漏斗滴滤，用几层质量好的纸巾即可。

补充：

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，品尝起来是苦涩味道。

绿豆要怎么煮才不会开花呢

1、先将豆子放在凉水中，小火烧开，其间要小心的照看火，不能用大火让水过于沸腾；

2、水烧开以后，马上撤火，倒出汤汁，等待豆子变凉至室温，在豆子完全冷却后，添上冷水重复刚才的程序，同样要用小火并注意照看；

3如果豆子不够软的话，可以像刚才一样再次煮，同样注意冷却豆子的程序；

4、如果火力和豆子的冷却都没有问题的话，就可以煮软豆子并不开花。

冻虾怎么煮

材料：冰冻虾、圆葱、蒜、料酒、郫县豆瓣酱、番茄沙司、糖、酱油。

煮冻虾的步骤：

1、虾洗干净，去掉虾芒后，再放入少许淀粉搓洗一下，冲洗干净备用；

2、刀沿虾背切开，或用剪刀沿虾背剪开，去掉虾线；

3、圆葱切丁，大蒜拍散切末；

4、料酒、郫县豆瓣酱、番茄沙司、糖、酱油混合调一小碗汁；

5、平底锅很少油，放入虾煎到两面变色；

6、把虾分到锅一侧，用空地炒圆葱和蒜末；

7、圆葱开始变透明时，倒入事先调好的料汁，和虾混合一起翻炒约1分钟，即可出锅。

牛肉怎么煮的烂

煮牛肉，为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜。

煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。

选肉：一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。其实这一类向较适于爆炒。如用做炖食，其肉质则发紧发柴。适于炖吃的牛肉部位很多，如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等，约占全牛肉的70％部位。这些部位有筋有皮，肥瘦相间，从表面看上去有些不美观，不受顾客欢迎，但只要做法得当，成熟之后则肉质膨松，既暄且烂，鲜香适口。肉选好后，先整块冲洗，去掉表面浮着脏物；擦净后切成核桃块，浸泡在清水中约半小时，去除向中的污血杂质，捞出备用，但切忌用热水或开水紧肉，否则肉质变老，不易炖烂。

火候：作料入锅即盖上锅盖，视其大开时掀去盖敞锅炖，借以将血腥味挥发掉。20分钟后再盖上盖，改为文火小开，3个小时左右就可炖熟，牛肉质地暄烂，汤美色鲜，香气扑鼻。使用高压锅炖牛肉，效果也很好，只要掌握好火候就行了。即大火开锅后，放气5分钟，扣上安全阀，20分钟后改为中火，再经20分钟即可。

豆浆燕麦片怎么煮

原料：黑豆、黄豆、食麦片、白砂糖、热开水。

做法：

1、干的黄豆黑豆洗净并浸泡放置一个小时；

2、沥干水分，放入锅内加水煮开，需要40分钟至60分钟大火煮；

3、选用桂格的即食燕麦片备着；

4、将煮好的豆子捞干倒入破壁机杯内，加入燕麦片，加入白砂糖；

5、倒入刚刚煮好的白开水，杯子放置好机子上；

6、选择五谷档，结束后选用可以控制的档再进行充分破壁至顺滑无渣感即可。