电饭煲怎么煮黄豆

电饭煲煮黄豆的步骤：

1、把黄豆泡一晚上，直到黄豆基本涨开，由圆形变成绿黄豆时的扁卵形即可；

2、在电饭煲中加入水和浸泡过的黄豆；

3、加热，在加热时不断地翻动黄豆；

4、大约半个小时后，用牙咬豆粒感到其酥烂程度达到要求即可。

通心粉怎么煮

1、西红柿划十字刀之后在沸水里烫一下，剥去皮，洋葱切丁。锅烧热以后放入黄油融化，然后下洋葱丁煸香，再下西红柿块。

2、西红柿煮出红油之后下肉末，然后烹入红酒，盖上锅盖，转中小火焖15分钟，放盐，少许白糖提鲜。再转大火煮一两分钟用水淀粉勾芡就好了。

3、水开之后锅里下面，为了防止巴锅，放了少许的油跟盐，煮了4,5分钟，我想它既然可以泡，那就泡着吧~然后关火盖盖闷了10分钟的样子，这时候再去看，面差不多都已经变成白色了，我又开火煮了一两分钟，出锅。捞出通心粉盛盘，浇上酱汁，洒一点香草末，拌匀就可以吃了。

姜水汤圆怎么煮

1、鲜姜洗净，切成细丝，备用。2.将切好的鲜姜丝，放入汤锅中，加入适量的清水，移至火上烧开。

3、转小火续煮10—15分钟，视姜汁情况可适量延长煮制时间。4.将片糖放入姜汤中搅均融化，放入汤圆煮熟。

5、将姜汤和汤圆一同盛入碗中即可食用。

怎么煮螃蟹

1、清洗螃蟹。

水煮螃蟹的第一步需要将螃蟹清洗干净，尤其是嘴巴和腹部属于较容易藏污纳垢的位置，可以用刷子刷洗干净。最好在煮制之前将螃蟹养在清水中半天的时间，有助于螃蟹吐干净泥沙。

2、冷水下锅。

煮螃蟹最好冷水下锅，能防止螃蟹在遇热后剧烈挣扎，损伤爪子和蟹钳，破坏螃蟹的鲜美。冷水下锅也能使螃蟹成熟度一致，使螃蟹口感更佳，待水开后煮15分钟左右为佳。

3、焖5分钟。

螃蟹煮好后不要马上出锅，关火后在锅中焖5分钟后再出锅为佳，可以最大程度的保证螃蟹的成熟度，也能防止蟹肉遇冷后回缩，保持蟹肉的鲜美滋味。食用时可以蘸取姜醋汁，口感更佳。

白水猪脚怎么煮才好吃

1、蹄膀切块洗净，汆水，再洗净。

2、姜多点，当归比平时煮汤的时候多一小块，因为只有这两种去腥味的调料，所以都多放一点，胡椒粒适量。

3、一股脑的把猪蹄，胡椒粒，姜，当归都放在水里，加点盐，大火烧开，舀去上面的浮沫，5分钟后转小火，煮1小时就可以了。