奶香燕麦红豆沙
1、食材:红豆100g、燕麦片50g、红糖适量、炼乳少许、芒果1个。
2、泡好的红豆倒入锅中,加足量清水。
3、大火烧开后,转中小火煮1小时左右,煮至红豆开花,趁热加入红糖,搅拌均匀。
4、另起锅加水,烧开后放入燕麦片。
5、煮约10分钟,至麦片软熟,捞出趁热拌入炼乳。
6、取一只甜品杯,放入一大勺红豆沙,用勺背铺匀。
7、加一勺奶香燕麦,同样铺匀,再加一勺红豆沙,铺匀后加芒果丁点缀即可。
香煎燕麦红薯饼
1、原料:红薯250克、即食燕麦片25克、白糖20克、糯米粉150克、等克、清水或牛奶适量、花生馅适量。
2、红薯去皮,切片,放在电饭锅的蒸格蒸熟(用自己喜欢的方式蒸熟就好,蒸也好微波也好),趁热加入即食燕麦片和白糖。
3、压烂成为红薯泥后加入糯米粉和面粉。
4、根据红薯泥的干湿程度,分次加入水或者牛奶,揉成光滑的面团。
5、把面团分成两份,搓长。
6、分割成为16等份。
7、取其中一份红薯面团,压扁后做成小窝状,放入一勺花生馅(其他红薯面团要用保鲜膜盖着,以免风干)。
8、捏合,用自己喜欢的方式,像包包子一样,像做饺子一样,都可以,只要把馅包在里面不漏出来就可以啦!
9、握在手中,像做饭团那样,反复捏几下至面团光滑。
10、搓圆后压扁。
11、用牙签压出花纹。
12、中间用筷子压一下。
13、依次把全部红薯饼做好,在烤盘上铺上保鲜膜,把红薯饼放在上面,再盖上保鲜膜,放冰箱冷藏(如果当时就煎的话就省略这步)。
14、平底锅刷一次薄油,把麦香红薯饼花纹那面向上,排进平底锅。
15、中小火煎至金黄;如果用煤气灶煎的话,要不时移动锅子,让红薯饼受热均匀。
16、翻面,同样中小火煎至金黄,外皮稍带酥脆即可;用吸油纸稍为吸掉多余的油份即可食用。
燕麦红枣糕如何做
1、红枣7个、燕麦40g、鸡蛋1个、红糖2勺、面粉120g、黑白熟芝麻适量、纯牛奶55g。
2、红枣洗净去核,切成小丁。
3、将面粉、鸡蛋、牛奶一起加入碗中搅匀。
4、再加入燕麦片、红枣粒,红糖。
5、搅拌均匀后,在上面撒上黑白芝麻。
6、进微波炉,高火叮8分钟。
7、取出,放置冷却。切块装盘即可。
燕麦红薯粥做法步骤
1、主料:大米60克、燕麦40克。
2、辅料:红薯1个。
3、准备好煮粥需要用到的所有的食材。
4、大米清洗干净以后,用清水浸泡半小时左右。浸泡之后的大米更容易煮开花,更加节省时间。
5、红薯清洗干净以后削去外面的硬皮。最好是选择红心的红薯,甜度高一些。
6、将红薯改刀,先切片,然后切条,最后再切成小小的丁状。大小随意,小小的更加容易煮熟,缩短煮粥的时间。
7、将浸泡好的大米倒入电饭煲的内胆里面,加入适量清水。
8、电饭煲接通电源,选择“煮粥”程序,开始煮粥。
9、中途打开盖子搅动一下,将米粒煮至开花的程度。
10、将红薯丁放入米粥中,盖上盖子,继续熬煮至红薯软烂。
11、最后五分钟的时候,放入燕麦片。我用的燕麦片是即食的熟制燕麦片,不需要久煮就可以吃,如果用生燕麦片的话,可以和红薯一起放入粥里面熬煮。
12、继续煮五分钟,搅拌一下,直到粥变得粘稠,就可以盛出来享用啦。
燕麦红薯粥做法步骤介绍
1、食材明细:燕麦30克、大米一把、红薯1个。
2、准备好燕麦和红薯,大米洗净,装入砂锅,加入适量水,煮开。
3、燕麦洗净,加凉水稍稍浸泡。
4、红薯洗净去皮、切小丁。
5、砂锅中水开,下入红薯。
6、大火煮开,中火煮制15分钟。
7、红薯煮熟,大米开花,汤汁稍浓稠;下燕麦再煮10分钟。
8、加盖虚火再焖10分钟即可。