蒸鱼能用不锈钢碗吗

原因：在较高温高湿下，不锈钢可始终处于钝态，一般不会有有害物质析出。

不锈钢，是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。

不锈钢碗可以放电磁炉加热吗

不锈钢碗可以放电磁炉加热。凡是不锈钢的容器都可以在电磁炉上使用。 但是要注意的是：不锈钢容器底部的直径不能小于10厘米，底部直径小于10厘米的容器放到电磁炉上，电磁炉不会工作的，而且容易引起电磁炉故障。只有大于10厘米的容器电磁炉才能正常工作。 铝的锅不能在电磁炉上使用，不锈钢的锅可以用，但一定要正宗的不锈钢的锅，只要不锈钢里还有其他物质电磁炉上就不能用。另外还有一种电磁炉专用锅也可以用。

注意事项：1、饭容器是不防水结构，请不要放入米饭以外的其他食品。

2、不要使用含有盐分的漂白剂、稀释剂、钢丝球、磨银粉、去污迹等清洗保温饭盒瓶体，可能会导致划痕或生锈。请勿将不锈钢饭盒放置于靠近火源处，不锈钢瓶体不可以放入微波炉或洗碗机中。

3、请注意不要摔落或施加冲击力，会降低饭盒保温效果。容器盖不宜长时间高温消毒，有可能导致容器盖变形。

4、不要提着上盖挪动不锈钢饭盒，容易掉落。食物保存时间过长会导致变质腐蚀，且避免保存生食，乳制品等极易变质的食物。

5、不锈钢瓶体除用于放置内容器外，请不要使用其他用途或用水冲洗，不要横置或倒置保温饭盒。

6、使用微波炉加热时一定要注意内容器加热时请开盖，不锈钢瓶体不能放入微波炉内，内容器不要空加热，油类，糖类食物不要加热过长时间，否则会导致保温饭盒变形。

不锈钢碗可以放微波炉加热吗

1、不锈钢碗不可以放到微波炉里进行加热，金属材质的容器都不能用微波炉加热，容易发生危险。

2、并且对微波炉的使用寿命有影响，最好采用陶瓷的容器或者用专业的微波炉加热容器加热，更加安全快速，还不会产生有害物质。

不锈钢碗可以放烤箱吗

1、可以，但必须是纯不锈钢的碗，就算手柄是塑料的也不行。

2、除了不锈钢碗，一些耐高温玻璃碗、烘焙碗、烤盘等都可放入烤箱中使用。但塑料碗不行，就算标明微波炉专用也不行，因为熔点低，不仅会被熔化，还会溶出有害物质。