花蛤如何去沙-范文来

花蛤如何去沙

花蛤去沙方法：

1、如果时间比较富裕，可以将盆子装满温水(水温低了，花蛤不乐意吐沙)放入油和盐巴（油和盐巴的数量看盆子里有多少水，水多了就多放点），静置两到三个小时以后，就会看到多数花蛤都把壳子张开，而且水浑浊不清；

2、往盆子多倒入一些水，放入花蛤，最好加些油盐，然后用手来回搅动盆子里的水，让花蛤来回晃动，晃动得花蛤头晕它就吐沙子了，最后停下搅拌，看看盆子的水是不是污浊不清，是的话就倒掉继续搅动，不是还继续搅动，总之要它吐沙为止，如此反复几遍，几分钟就可以把沙子吐干净。

想要给花蛤去沙可以将它装入可以密封的容器中并倒入能漫过它们的水，然后反复摇晃容器，这样可能不到半个小时就能让它们的沙吐完。或者把花蛤放入加了食盐、油的温水中浸泡，这样两三个小时花蛤就能吐完沙。

想要给快速给花蛤去沙的话，我们可以准备一个可以装下花蛤的容器，并往里面倒入能够漫过花蛤的水，接着将该容器密封起来并摇晃花蛤。每摇晃一会就可以休息一下，这样反复几次花蛤的沙就吐干净了。

虽然上述方法可能只需要半个小时不到的时间就能让花蛤的沙吐干净，但是这样会耗费很多的体力。我们若是想使用更轻松的给花蛤去沙的方法的话，就要准备好食盐和油，这两种材料能够帮助花蛤更好的将里面的沙吐出来。

首先将适量的温水倒入盆中，接着花蛤倒入水里并确保水能够漫过所有的花蛤，然后再把食盐、油倒入水中搅拌均匀，大约两三个小时候后花蛤的沙子就能吐完了，在这个期间不要忘了进行换水工作，以免沙子不能很好的吐干净。

1、买回的花蛤在用清水浸泡的同时，放入一铁质东西在里面，比如铁刀、铁钉等，当然这些铁质东西必须生了铁锈，因为氧化铁有一种怪味，会刺激花蛤快速吐出沙子。

2、首先将适量的温水倒入盆中，接着花蛤倒入水里并确保水能够漫过所有的花蛤，然后再把食盐、油倒入水中搅拌均匀，大约两三个小时候后花蛤的沙子就能吐完了。

3、淘米水清除法。用淘米水浸泡蛤蜊一到二个小时也有一定的效果，但只是对含沙比较少的蛤蜊去沙有作用。

1、有些蛤蜊体内沙子特别多，处理起来比较困难，比如沙蛤，如果你购买时出售蛤蜊的人没有为你处理好，回家后基本上没有什么好方法将其体内的沙子清除干净的。买到这样的蛤蜊后，最好的处理方法是跟出售海蛤的人要一小盆海水，回家后用海水浸泡12个小时可能会清除掉沙蛤体内的沙子。

2、还有一种方法，就是将买回的蛤蜊在用清水浸泡的同时，放入一铁质东西在里面，比如铁刀、铁钉等，当然这些铁质东西必须生了铁锈，因为氧化铁有一种怪味，会刺激海蛤吐出沙子。

3、淘米水清除法。用淘米水浸泡蛤蜊一到二个小时也有一定的效果，但只是对含沙比较少的蛤蜊去沙有作用。

要给速冻花蛤去沙需要先往锅中倒入适量的清水并加热至沸腾，然后把速冻花蛤倒入锅中煮至锅中的水再次沸腾，这时花蛤的壳就差不多都打开了，我们就可以用刷子将它里面的沙都清理干净。

通常情况下经过速冻的花蛤都已经死亡了，它是没有办法自己打开壳的，所以传统的泡盐水的方法对于这种花蛤来说就是不管用的。

我们如果要给速冻花蛤去沙的话，应该先准备一锅清水并把它加热至沸腾，然后把速冻花蛤倒入沸水中，等锅中的水再次沸腾以后将花蛤捞出来，这时大部分的花蛤的壳都应该会打开了。

接着我们就可以用刷子将花蛤肉里面的沙子都刷干净，不过这种方法多少会影响花蛤的鲜味，所以条件允许的话我们最好还是买活的蛤蜊吃。