鸡蛋能和鸭蛋一起煮吗
鸡蛋和鸭蛋能同吃,互不相克。
鸡蛋不宜与以下食物同吃:
1、鸡蛋和消炎片:易引起中毒。
2、鸡蛋和雪莲果:不利于蛋白质的吸收。
3、鸡蛋和红薯:易引起腹痛。
4、鸡蛋和糖精:易引起中毒。
5、鸡蛋和甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。
6、鸡蛋和柿子:易引起腹泻,易产生结石。
7、鸡蛋和兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
9、鸡蛋和茶叶:茶叶中除生物碱外,还含有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
10、鸡蛋和菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
11、鸡蛋和茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用。
12、鸡蛋和豆奶:影响营养素的吸收。
13、鸡蛋和豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生的物质会降低人体对营养的吸收。
鸡蛋能和糯米一起吃吗
鸡蛋中蛋氨酸含量丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。但糯米是难消化的食物,建议消化不良或便秘者少吃。
鸡蛋糯米粥做法:
1、准备鸡蛋1个,糯米60克。
2、将糯米淘洗后加水适量煮为稀粥,粥将稠时磕入鸡蛋,搅拌均匀,熟后加入少许白糖即可。
鸡蛋能和狗肉煮吗
鸡蛋能和狗肉煮,方法如下:
主料:净鲜狗肉750克,鸡蛋500克。
配料:姜、大蒜籽各10克,葱50克。
调料:料酒10克,茶油150克,味精2克,酱油、整干椒各50克,辣酱20克,精盐、八角、桂皮各5克,鸡汤1000克。
步骤:
将狗肉刮洗干净下锅煮至断生,改刀成厚1厘米、长5厘米的块状待用,将鸡蛋煮熟、去壳待用,姜切片,葱打结;锅置火上,倒入茶油,下姜片,将狗肉煸出香味后下入鸡汤,依次下料酒、精盐、味精、酱油、整干椒、八角、桂皮、