大白菜炒肉做法图解 家常大白菜炒肉简单做法

猪肉洗干净切丝备用。

白菜洗干净切丝备用。

锅里放油待油热后放猪肉，煸炒一下。

把白菜倒入锅中翻炒一下。

放调料：盐和料酒大火烧开后开小火慢煮一下。

待菜熟后放适量鸡精调味即可关火。

大白菜炒肉就做好了。健康家常营养丰富。

大白菜炒粉丝的家常做法

第一、 先用温水把粉丝泡软，然后用水投一下，控干水分。

第二、 大白菜用水清洗干净，控干水分，切成丝。

第三、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成对半。

第四、 切好葱，姜，蒜，备用。

第五、 锅内放入油加热，油要稍多一些，炒大白菜放油少了不好吃。油热后放入八角，花椒爆锅，放入葱，姜，蒜，红干椒炒香。

第六、 放入大白菜大火快速翻炒。大白菜炒至七分熟时，用勺把大白菜推向锅边，然后放入一匙儿酱油酱油不要淋在白菜上，酱油爆出香味后，放入粉丝翻炒。

第七、 炒至粉丝吸附汤汁后，放入少许盐，把大白菜和粉丝混在一起，略翻炒一下。再放入味精，关火出勺。

大白菜炒肉圆子怎么做

1、大白菜400克、肉丸200克、食盐6克、油10克。

2、方法：自制肉丸比较小，将200克左右的肉丸用自来水洗一下切成片状。

3、买回新鲜的大白菜约400克，用流动的水将大白菜清洗干净切成丝状。

4、根据个人喜好可以加入适量的大蒜，大蒜去皮切好放到大白菜上面。

5、待炒锅里面的油温烧热后再倒入已经切好的大白菜进行翻炒。

6、接着将肉丸倒入锅里面与大白菜一起翻炒，这时需要加入少量的清水。

7、大白菜与肉丸炒好后，加入6克左右的食用盐翻炒均匀即可出锅。

大白菜炒酸甜辣怎么炒

糖醋白菜酸甜可口，是一道常见的家常菜，主要是以白菜，糖和醋味为主要食材，配合一些调料烹制而成。白菜是一种常见的蔬菜，富含微量元素，配合糖和醋后味道鲜美。

糖醋白菜的做法：

食材：大白菜300克，鸡精，白糖，白醋，干辣椒，生姜，花椒，花生油。

1、白菜处理，去掉黄叶，洗净，掰开，切成小块。

2、锅预热，加油，等待油烧热后，加入干红辣椒和花椒，生姜，爆香。

3、放入白菜，翻炒，炒至白菜变软，加入糖，醋，盐，继续翻炒。

4、炒2分钟，炒匀后加入鸡精，继续翻炒，至白菜熟后起锅即可完成。