金丝南瓜怎么吃法

材料：南瓜150克、椰粉5克、琼脂3克、炼乳30克、清水300克。

做法：

1、南瓜切片，放入盘中，包上保鲜膜，放入微波炉高火加热4分钟。

2、熟透的南瓜片降温，放入保鲜袋，擀成南瓜泥。

3、琼脂用冷水泡软，取四分之三放入汤锅。

4、加入200克清水。

5、小火煮至琼脂融化。

6、放入南瓜泥。

7、一边小火加热，一边搅匀，倒入容器三分之二处，放入冰箱冷藏至凝固。

8、剩余琼脂放入汤锅。

9、加入100克清水。

10、小火煮至琼脂融化，加入炼乳。

11、倒入椰粉。

12、用汤勺搅拌均匀。

13、小火加热2分钟，用汤勺不断搅拌。

14、取出已经凝固的南瓜冻。

15、倒入微温的椰奶液，继续放入冰箱冷藏，椰奶液凝固后，即可食用。

板栗南瓜怎么吃

板栗南瓜可以做南瓜杂粮煲来吃，把大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合放入高压锅内，淘洗两遍后加入适量水，大火烧开，小火煮二十分钟左右。然后把煮好的杂粮粥装入蒸好的南瓜中即可。板栗南瓜的功能解毒：内含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到解毒作用；降低血糖：富含钴元素，钴能促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

青南瓜怎么炒好吃

小南瓜1个、青辣椒2个、油适量、蒜适量、盐适量、生抽1勺。

1、小南瓜清洗好，切片后切丝。

2、青辣椒切好备用。

3、油热后下蒜头。

4、放青辣椒，小南瓜翻炒，放盐，起锅时再放入味精即可。

南瓜：南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

南瓜怎么保存

1、完整的南瓜，其实南瓜只要没切开就能很好的保存，一般在常温下能保持1-2个月，冰箱的话2-3个月也没问题，但是在选取南瓜的时候要注意选择一些表面没有伤痕且疤痕比较少的南瓜，这样不容易腐烂。

2、切开的南瓜，南瓜切开后很容易变质，可以先用勺子将南瓜瓜瓤的部分掏空后再用保鲜膜将南瓜包裹好，这样的话在冰箱里存放一周是没问题的。