如何做酸辣蘑菇

1、准备材料：白圆蘑菇洗净切片，几瓣儿蒜切片，番茄汁，甜辣酱，Tabasco酱（很酸很辣的一种酱）。

2、一大匙油烧热，放姜、蒜片，葱段，虾米爆香。

3、加高汤，鲜菇菌，辣椒，花甲一起烧开。

4、放米粉，豆芽，洋葱丝，所有调味料烫煮３分钟。

5、加肥牛肉片拌均，摆上九层塔即可。

青桔如何做果汁

1、材料：小青桔5个、柠檬2片、蜂蜜适量、薄荷叶4～5片、冰块适量。

2、用少量食盐搓将青桔和柠檬表面，用水洗净。

3、青桔一切两半，用刀尖将里面的籽拨出。

4、将青桔放在杯口捏一下，挤出果汁后放入杯内。

5、加入切好的柠檬。

6、加入纯净水或凉开水，依个人口味加入适量蜂蜜搅匀，最后加入冰块和薄荷叶。完成。

如何做炒绿豆糕

1、绿豆提前一天浸泡，把绿豆的外壳去除，去壳绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度，趁热用勺子压成泥状。

2、炒锅中放入麻油，把绿豆泥放入用小火拌炒均匀，放入细砂糖和麦芽糖继续小火拌炒 ，要不停的拌炒，以防烧焦锅底，最后将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状，放凉即可。

鸡油汤面如何做

1、准备好面条，把生菜和香葱洗干净，锅烧热，把鸡油倒进锅中，油热后打入鸡蛋。

2、把鸡蛋煎至两面金黄，撒入一点点的盐调味，锅中添水，水开后把面条下入锅中。

3、水中加入适量盐，把面煮熟，生菜下入锅中，搅拌两下。

4、最后把葱切成末放入面条中，最后再加点鸡油和生抽，没有的就加香油。

5、面条盛到碗里，把煎好的鸡蛋放在面条上就可以。