大排煮萝卜如何做

1、萝卜600克、大排315克、干辣椒适量、油4汤勺、料酒2汤勺、生抽3汤勺、白糖1.5汤勺、盐1.5勺。

2、做法：萝卜（已清洗切块）、大排（已清洗切开）、干辣椒。

3、烧锅加4汤勺油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。

4、接着，搁入干辣椒，加适量的清水，加2汤勺料酒煮开。

5、合入切好的萝卜翻动一下。加3汤勺生抽、加1.5汤勺白糖、加1.5勺盐。

6、调味翻动一下煮开。炖煮萝卜熟软，即成。

竹荪灌馅如何做

1、用料：新鲜竹荪200克、瘦肉150克、茭白1个、胡萝卜半根、盐巴少许、青椒半颗。

2、新鲜竹荪稍微泡下，清水冲净。

3、瘦肉切碎成肉末，茭白、胡萝卜切碎，加入盐、酱油、油、黑胡椒粉拌匀。顺一个方向搅拌肉末，肉末就会变得起胶、粘糊。

4、用筷子把馅料灌入竹荪内。

5、灌好后放在碗中，青椒切来装扮。

6、上气后蒸15分钟，淋上加热的鲍鱼汁即可食用。

番茄炒蛋如何做更好吃

1、鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。

2、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的；

3、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅；

4、番茄切块，不要切太小，维他命会流失。最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走；

5、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快。先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可出锅。

如何做美味的挪威海蜇虾

1、主料 海蜇虾500克，辅料：植物油1汤匙，料酒2汤勺，食盐3克，蒜2个，香草适量，奶酪50克。

2、准备好以上材料。

3、鲜虾剪去虾须虾脚，再挑去虾线，然后对半切开，不要切断，清冼干净虾头。

4、倒入2汤勺料酒，3克盐，抓匀，然后腌制15分钟。

5、奶酪隔水加软化。

6、蒜头拍扁剁成蓉，倒入1汤勺植物油，然后拌匀。

7、烤盘上铺上锡纸，然后刷一层薄薄的油。

8、在虾肉表面涂上一层奶酪。

9、再在奶酪表层加一点蒜蓉，量随自己喜欢。

10、最后在奶酪面上撒上香草碎。

11、烤箱180度预热10分钟，将虾入烤箱，烤15分钟即可出炉食用。