肉末炒平菇如何做

1、平菇500克，韭菜20克，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克。

2、韭菜切段，平菇撕大条，姜切丝，蒜头剁蒜末，五花肉剁成为肉末。

3、平菇水中焯下，捞出沥干备用。

4、热锅热油，依次下姜丝、蒜末煸香后，放入肉末翻炒几下。

5、加入酱油、料酒继续翻炒几下。

6、放入平菇翻炒，最后放入韭菜或大蒜叶，加盐翻炒几下，即可出锅。

如何做网页

1、点击右键，点击“新建”，选择“文本文档”。

2、打开文本，输入信息。

3、点击“保存”，关闭文本。

4、修改文本后缀，双击文本，点击“确定”即可。

5、网页是构成网站的基本元素，是承载各种网站应用的平台。通俗地说，网站就是由网页组成的，如果只有域名和虚拟主机而没有制作任何网页的话，客户仍旧无法访问网站。

6、网页是一个包含HTML标签的纯文本文件，它可以存放在世界某个角落的某一台计算机中，是万维网中的一“页”，是超文本标记语言格式（标准通用标记语言的一个应用，文件扩展名为.html或.htm）。网页通常用图像档来提供图画。网页要通过网页浏览器来阅读。

如何做网红鸭翅

1、准备工作，首先，将鸭翅在清水中浸泡半小时以上，泡出血水，而买的冷冻的则先解冻再浸泡，而生姜则去表皮切成薄片，洋葱切丝，小米辣切圈，大蒜去皮，香葱去掉头尾干黄部分，清洗干净，八角、桂皮等辅料则事先准备好。

2、起锅锅内倒入适量清水，再放入10克生姜、1根香葱、料酒15克，再将鸭翅冷水放入锅中，煮沸后继续再煮5分钟左右，煮出大量浮末。

3、再将鸭翅捞出过凉水备用起。

4、锅烧至冒烟后倒入适量食用油，将油再次烧热后倒入大蒜、姜片、洋葱、小米辣翻炒爆香。

5、继续倒入豆瓣酱、黄豆酱，翻炒出红油。

6、再继续倒入小茴香、干辣椒等香料翻炒均匀。

7、再倒入过了凉水的鸭翅，翻炒至上色均匀，表面微黄。

8、继续倒入啤酒、冰糖、料酒等，液体材料最好能稍微没过食材，如果啤酒不够则可以加入少许清水，大火煮沸后开中小火进行炖煮，火力无需太大，只需保持锅中煮的冒泡泡即可。

9、等到汤汁快被收干时，改成高火，不停翻炒收汁即可。

冬天如何做蒸包子

1、首先温水和面。中筋面粉一斤，酵母一小勺用三个手指捏一点就够了，白糖是用三个手指捏4次就够了。温水是面粉的一半。酵母在温水里融化，面粉和白糖搅拌均匀。

2、然后开始和面，揉成光滑的面团然后盖住静置5分钟。面团加面粉揉几下，然后搓成长条，切成大小一致的小面团。小面团压扁，然后擀成面皮，注意要中间厚一点，两边薄一点。面团一定要将揉得彻底光滑。

3、猪肉用搅拌机做成肉泥。准备了一斤的猪肉，葱姜蒜多放点没有坏处，老抽生抽一大勺，生鸡蛋两颗、胡椒粉或者十三香适量、花椒油适量、生淀粉一勺、适量的盐巴和水。

4、除了水，其他的材料和肉都搅拌在一起，注意要一个方向搅拌。将清水分三次加入肉馅，每次加完都快速的一个方向搅拌，让馅料吸收水分，不干即可。加水量这个需要自己随时观察。搅拌的时候觉得肉馅很劲道了，那就可以了。

5、包子包好后放入蒸笼摆的空间大一点，锅内水烧温热后关火，放蒸笼上等半个小时，盖上盖子包子发酵至约两倍大即发酵成功。然后开大火，快速的烧开水，水开后蒸13分钟即可。热气腾腾的包子完成啦！