鸡汤豆腐皮如何做

1、纯正的豆腐串要切割成棱形块，随后串在小签子上，码在炖锅里，切割成一指宽的条就可以了。

2、用半支老母鸡炖一锅老母鸡汤，炖上三四个钟头。

3、汤炖好后，将以前切完的豆油皮入锅，放盐调料。

4、汤开后转文火，慢火煮上半小时。

5、蒜碾成泥，兑些调水成蒜汁，香莱切末。

6、煮好后盛盆，浇上蒜汁、蒜蓉辣椒酱、香莱末，开吃。

如何做树叶标签本

1、采用革质的树叶，如桂花树的叶子、山毛榉科植物的叶子都可以。所采的树叶大小适当，不要有残缺，叶子老一点好，不要太嫩。

2、叶子采来后放在烧杯里，加入10～15％氢氧化钠水溶液（把树叶浸没为止），加热煮沸10～15分钟，取出，平放在塑料纱网上，用自来水冲洗。叶的表皮及叶肉组织经上述处理后便分散开，经自来水一冲就冲走了，留下来的便是网状叶脉。

3、叶脉经漂洗之后，捞起平放在吸水纸上，压干压平，然后放在染料缸里染色。可以用多种染料进行染色。红墨水、蓝墨水染色也很好。

4、染色1～2小时，取出，平放在吸水纸上，压平压干。取出后，在粗的叶脉基部系上有色丝带，叶脉书签便做成了。

小炒猪肚丝如何做

1、用料：猪肚半个、青红椒、姜、红葱头适量、胡椒粉、料酒适量、白糖、盐、蚝油鸡精适量。

2、冷水下猪肚至煮开，焯水洗净剪成条状。

3、猪肚丝放入高压锅，加入适量的姜块、胡椒粉、料酒、四碗清水，先大火上气之后调小火压15分钟关火。

4、压力锅冷却后捞出猪肚丝。

5、热油锅，下姜丝、青红椒丝、红葱头翻炒爆香后，加入猪肚丝搅拌均匀，加适量糖、盐、蚝油、鸡精，加盖小火焖三分钟入味起锅即可。