黄瓜虾仁蛋汤如何做
1、准备材料:黄瓜1根、虾仁适量、盐适量、香油2滴、葱花、少许、鸡蛋2个。
2、将黄瓜洗净、虾去皮扒成虾仁。
3、黄瓜切片备用,鸡蛋打散均匀备用。
4、油热后,将虾仁倒入炒至变色,加黄瓜片炒。
5、加水,没过黄瓜即可。
6、水开后,淋入打散的鸡蛋。滴入两滴香油,撒上少许葱花,加点盐调味即可完成。
干淮山如何做宝宝辅食
1、山药小饼:将山药去皮后,切片洗净,用蒸屉蒸泥,捣碎,加入适量面粉,加入少许蜂蜜、牛奶及食用油,活成泥状后,用蒸屉蒸熟即可喂食宝宝。
2、山药粥:山药去皮切成小山药丁,放入适量水和小米,大火煮开然后小火慢炖,煮熟即可喂食宝宝,养胃健脾。
3、山药水果泥:先将山药洗净蒸熟成泥,红枣洗净去核以及苹果去皮洗净切丁适量,然后用榨汁机搅碎,如果太干可加少于温开水,将打好的山药水果泥就可以喂食宝宝了。也可以加热喂食宝宝,但是不要加热温度过高,影响营养成分。
紫薯芝士塔如何做
1、甜酥塔皮材料:黄油55克、糖粉35克、鸡蛋液18克、杏仁粉12克、低筋面粉80克。
2、紫薯奶油馅材料:紫薯泥300克、细砂糖40克、淡奶油100毫升、牛奶约50毫升。
3、黑芝麻蛋奶馅材料:牛奶50毫升、淡奶油100毫升、细砂糖25克、全蛋液60克、黑芝麻粉20克。
4、制作甜酥塔皮面团,用保鲜膜包裹好冷藏2小时以上。
5、将冷藏好的塔皮面团分割成每个20克,分别放入塔中整形好,去除多余的塔皮,用叉子扎小孔,冷藏30分钟定型。
6、塔皮中压重物,烤箱预热180度烤10分钟,去除重物再烤5分钟左右,稍晾凉后脱模备用。
7、黑芝麻馅中的蛋液加糖搅拌均匀,加入黑芝麻粉混合均匀。
8、牛奶和淡奶油混合煮沸慢慢倒入芝麻糊中搅拌均匀。
9、倒回锅中,小火煮至粘稠,要边煮边不停搅拌。
10、稍晾凉后放入裱花袋中,挤入塔皮内,盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。
11、将50毫升牛奶慢慢倒入紫薯泥中混合拌匀,淡奶油加细砂糖稍打发后轻轻拌入紫薯馅内。
12、装入裱花袋中,挤在黑芝麻蛋奶馅上,最后用黑芝麻马卡龙稍装饰即可。
青豆炒猪肠如何做
1、主料:辣肥肠适量、蚕豆适量。
2、配料:青豆适量、玉米粒适量。
3、辅料:葱末适量、青辣椒适量、红辣椒适量、厨用淀粉适量、香油适量、盐适量、水适量、料酒适量。
4、准备好玉米粒,青豆,蚕豆和腊肥肠。
5、调好厨用淀粉汁,放入葱末,再倒点香油。
6、锅中烧开水,放入玉米粒,青豆,蚕豆焯一下。捞出晾凉备用。
7、青红辣椒切丁。
8、炒锅预热倒油,先放青红辣椒炒香。
9、放青豆,玉米粒,蚕豆和腊肥肠。
10、炒的时候放盐,放点料酒,加水。倒入苟好的芡粉汁,收汁,盛盘,上桌。