如何做鱿鱼好吃又简单
1、材料:鱿鱼2只、杭椒2根、小米辣4个、洋葱半个、姜4片、蒜2瓣、花椒20粒、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、鸡精半勺。
2、鱿鱼洗净去皮切成条,杭椒切段,小米辣切段,洋葱切丁备用,
3、水开下鱿鱼焯水30秒。
4、另起一锅油热下姜蒜片爆香。再倒入20粒花椒粒,一勺豆瓣酱炒出红油。
5、下入切好的配菜炒至断生,倒入鱿鱼,继续翻炒均匀,裹上酱汁,加入生抽,耗油,老抽各一勺,白糖一勺,盐适量,鸡精半勺,大火爆炒30秒。即可出锅。
鸡脯樱桃肉如何做
1、鸡脯樱桃肉的用料:鸡脯700克、番茄酱、料酒、糖、盐、醋适量。
2、将鸡脯肉切成1至2厘米的肉块。
3、将料酒加入切好的鸡脯块中,腌制5到10分钟。
4、加入淀粉抓匀,下入六七成热的油中,炸变色捞出。
5、将油热到无水后再次入锅。
6、炸至金黄捞出,留底油加热。
7、油热倒入番茄酱,翻炒出红汁。加入糖醋盐,倒入鸡脯块,翻炒匀,出锅。
韩国辣炖排骨如何做
1、主料:排骨1公斤、土豆4个、时令蔬菜(小白菜,金针菇等)适量。
2、辅料:大葱2棵、酱油适量、辣椒酱一大匙、辣椒粉适量、芝麻适量、生姜2块、大蒜4棵、牛骨高汤粉。
3、排骨泡水4小时左右泡掉血水,中间按情况换水。煮开一锅水,放入排骨,烫五~六分,捞起排骨,用冷水冲洗净,把锅里的水倒掉。
4、再换一锅清水,加入韩国的高烫料,没有也没关系。放入蒜、姜、葱、酒、辣椒粉、盐和酱油,放入排骨一起炖。
5、炖至1~2小时候之后,放入土豆继续炖,直至土豆炖熟。
6、用大酱,辣椒粉,盐和芝麻盐混制,倒入锅里。
7、然後加入白菜、金针菇等稍煮就可以装锅上桌了。
如何做彩盒胶带
1、笔记本,将胶带纸沿线,可自由选择,贴到笔记本任意位置。
2、回形针书签,将彩色胶带纸包裹,回形针。
3、衣夹,用彩色胶带纸,将衣夹工整包裹起来。利用刻刀将多余彩色胶带纸切掉。
4、键盘,用彩色胶带纸按照键盘各个按键大小,裁剪下来,并自由选择粘贴键盘处。
5、花瓶、透明玻璃杯,彩色胶带纸,可以按如下操作,进行粘贴。
6、墙面装饰,可以选择海报,彩色胶带纸,注意颜色搭配。
如何做蟹黄锅巴
1、食材:海蟹1500克,锅巴200克,猪油120克,料酒50克,盐8克,味精2克,胡椒粉1克,大葱15克,姜15克,香油10克,淀粉(豌豆)25克。
2、螃蟹出肉:将螃蟹用清水洗净,先切下蟹腿和螯,再除去蟹壳和鳃以及脐板,将蟹根和螯的毛刮净,切下两头关节即可。葱切成花;姜切米;大米锅巴掰成四厘米见方的块。
3、食用时,锅内放入油烧到六成热时,下入姜米煸炒,随下入葱花、蟹黄肉炒一下,烹料酒,加入鸡汤1000毫升、盐、味精、胡椒粉烧开,调好味,用湿淀粉调稀勾汁芡,装入汤盅内,淋香油。
4、另用锅放入油烧到七成热时,下入锅巴炸到焦酥呈金黄色,倒入漏勺沥油,装入另一汤盅内,一手端炸锅巴,一手端蟹黄羹,先将锅巴放在桌上,立即将蟹典羹倒入锅巴内,即闻劈拍炸响,有声有色,随上姜醋汁两小碗即成。