煮肉饼如何做
1、准备盐12g,鸡精10g,葱花20g,鸡蛋1个,淀粉50g,肉馅200g,姜末20g,胡椒粉10g。
2、将肉馅中加入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉。
3、再加入葱花、姜末、鸡精搅拌均匀后制成饼状。
4、将肉饼放入蒸锅中,大火蒸熟后取出即可食用。
如何做玉米浓汤面
1、准备材料:玉米酱,鸡蛋两个、面条。
2、把玉米酱和半杯热水放入小盆中,搅拌均匀,高火煮7分钟。
3、煮好后取出来,再倒入调匀的调料淀粉、打散的蛋液,加盖,再煮2分钟。
4、煮好后取出来备用,锅里放水煮好面条,根据自己口味加入葱花、芝麻油、盐,和煮好的玉米浓汤放一起就好。
铁锅炖黄花鱼如何做
1、主料:小黄花鱼1斤。
2、调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量。
3、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下。
4、葱切段,姜切片,蒜切两半。
5、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油。
6、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味。