如何做宝宝喜欢吃的青菜
1、宝宝不喜欢吃蔬菜的原因有很多，植物纤维很多不易咀嚼，蔬菜的纤维多，宝宝咀嚼几口，觉得它在咀嚼时会吐出来，所以不会吃，蔬菜的味道也不怎么好，与水果的酸甜味和肉的香气相比，蔬菜的味道就不好了，因此，如果在添加辅食时添加更多水果，许多宝宝会挑食并拒绝吃蔬菜。
2、其次让宝宝爱吃蔬菜，父母选择颜色鲜艳的蔬菜，宝宝喜欢颜色鲜艳的东西，宝妈可选择一些深颜色的蔬菜，烹饪时尽量煮软煮烂，宝宝这样吃起来没有粗的，大的东西，宝宝就不用怎么嚼了就能慢慢吃了，从而使宝宝更好地接受蔬菜。
3、最后加入蔬菜，不要先加入水果，许多家长认为，添加食品补充时，会为宝宝先添加水果，如果宝宝第一次接受酸甜的水果，就不容易接受多汁的蔬菜，因此，添加顺序必须先加入宝宝不太喜欢吃的蔬菜，然后加入酸甜的水果，这样可以减少宝宝不喜欢蔬菜的机会。
川味水饺如何做
1、把葱、姜拍破，泡清水适量。将猪肥瘦肉切块，用刀背捶茸去筋，用刀剁细成泥，放入盆中，加川盐、料酒、味精、胡椒、鸡蛋，和匀。再加入浸泡的葱姜水，用力搅匀放入香油，再继续搅匀成稠细的水饺馅。
2、把精粉450克放案板上呈“凹”形，放入清水，调揉成仔面团，再分切成100个面剂。用50克面粉作补粉，分别擀成直径5厘米大小的圆皮备用。
3、将馅心包入皮中，对叠成半圆形，随手把边捏合成饺子生坯。
4、锅中水开，放入饺子，煮熟后，用漏勺捞起，漏干水倒入碗中，再放入酱油、味精、红油辣椒、蒜泥即成。
如何做风干小鱼
1、材料：食盐，砂糖，40倍天然甜调味料，谷氨酸，琥珀酸钠。
2、解冻、水洗，清除小鱼中混入的杂物并去除水分。
3、用食盐10%，砂糖4%，40倍天然甜调味料0.2%，谷氨酸0.7%，琥珀酸钠0.2%(以上调味料均为粉末状，是脱水后的原料重量之比)，混合后进行第一次调味。这次调味，应特别注意调味渍的新鲜度，一般经一夜渍腌就足够了。
3、在第二次脱水的同时，调味汁便渗透于鱼体中。经干燥后即可将调味汗喷雾于干品，进行第二次调味和干燥，以调整干品的含水量，增加成品的光泽度。美味的风干小鱼就完成了。
炸红豆糖包如何做
1、红豆洗净温水泡半小时以上，水和豆的比例为1:1。泡好后加适量冰糖，电压力锅豆档压制。
2、压好的红豆，搅拌一下，放凉，待用。
3、和面，发酵。和面。如果室温不够热，可以将和好面的面盆放在80度以上的热水盆里醒发，大约需要1到2小时，如果有面包机可以吧材料发面包机发酵30分钟即可。把面团分成小份，喜然后把一小份面团圆按扁，用擀面杖赶开，不要太薄，比饺子皮厚3-5倍即可。
4、面团分成小段，用擀面杖赶开，不要太薄，比饺子皮厚3-5倍即可。
5、将晾凉的豆沙盛出放在擀好的面皮儿上，提起一个边后做波浪型捏摺，直到所有的边皮都已经捏在了一起。
6、把包好的包子放在蒸笼二次发酵15分钟，包好的包子一定要进行二次发酵，这点非常重要，确定了包子的松软度。
7、二次发酵发完成后直接开大火蒸8-10分钟（时间取决于豆包的大小），关火后切记不要立刻打开锅盖，一定要等5分钟后再开过，不然包子会缩，不好看，蓬松度下降。
8、将蒸好的包子进行油炸五分钟即可上桌。
自己如何做猪肝
1、食材：猪肝、姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉。
2、猪肝400克，切成菱形块，净水冲洗后淋干，涂上姜汁与酱油混合佐料；
3、另取生姜1个去皮，新鲜紫苏叶4片一起切碎，打入鸡蛋1个，再加入白芝麻50克，面粉适量，调成糊状；
4、然后把用酱油和姜汁腌过的猪肝放入，抓糊，以急火爆炒至熟即可出锅食用。
