豆皮糯米卷如何做
1、糯米蒸成糯米饭,备用。
2、培根切丁,与玉米粒、豌豆粒大小相依,放入炒锅,翻炒,入盐、黑胡椒,翻炒出香味。
3、豆皮洗净,铺上糯米饭,再铺上一些炒好的什锦组合。
4、卷合,备用。
5、不粘锅内放入橄榄油,再开火,放入糯米卷。
6、煎至金黄色,即可出锅。
7、用厨房用纸吸附表面油脂。
8、切块,即可盛盘。
笋干烧鸭如何做
1、鸭块浸泡出血水。
2、凉水下锅。水滚后煮五分钟,热水冲洗淋干。
3、加入油放入生姜片炒下,这个锅无油烟,还真是没有。
4、放入鸭块炒五分钟。
5、加入料酒,生抽,老抽。
6、加入竹笋。
7、加入点水盖上锅盖,在水快烧干时加入青椒和红椒炒下盛出。
夹层肉饼如何做
1、用料:中筋面粉温水、酵母、猪肉馅、葱花、姜末、花椒粉、盐、油、生抽、香菜。
2、面粉加入酵母粉用温水和成光滑面团,醒发。
3、猪肉馅加入适量葱花、姜末、香菜、花椒粉、生抽、植物油、盐,搅拌均匀。
4、面变成原来的两倍大,有均匀气泡就醒发好了,分成两份。
5、擀成长方形面饼,用硅胶铲将肉馅均匀涂抹。
6、将面饼卷起,用刀切成均匀的若干份。
7、擀成小饼,电饼铛预热后,将饼放入饼铛,不用放油。
8、松松软软的夹层肉饼就做好了。