怎么正确吃果蔬
1、从营养价值上来看,有机、绿色、无公害果蔬与普通果蔬没有太大差别。果蔬营养受品种、栽培地点和时间的影响。
2、去除农药残留。可用果蔬洗洁精、碱水、盐水浸泡或在沸水中焯煮1—2分钟,就可以去除绝大部分的农药。采用1%—2%的果蔬洗洁精、碱水或盐水浸泡均能在一定程度上去除农药残留,浸泡的时间一般为10—20分钟。
3、不同果蔬保鲜方法不同。一般来说,适合保存水果的温度为7—13摄氏度。温带水果可以放入冰箱中,如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。多数亚热带水果不要放入冰箱中,如荔枝、龙眼、菠萝、香蕉、杧果、柑橘、番石榴、黄皮果、阳桃等。
4、叶菜类蔬菜可用塑料薄膜包裹放入冰箱冷藏室中,而根块类蔬菜除了土豆和白薯外,如胡萝卜、大头菜、甜菜根等可以放入冰箱冷藏。
龙虾怎么吃 怎么正确吃小龙虾
1、拿起一只鲜美的小龙虾时,先来看下公母,一般母虾更鲜美一点。
2、开盖看鳃,白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得,黑色的就是臭水沟长的。
3、捏住虾尾,轻轻一转,虾头虾尾轻松分离
4、虾黄超级鲜美,是虾最宝贵的地方,一般位于虾头位置。一口咬下去。(不要咬到胃囊)
5、然后吃虾尾部分,推荐将虾尾的壳捏过后,剥起来就容易多了。
6、抽虾线,找到后就可以把它挑出来。
7、这样一整个虾就这样被消灭掉了。
铁皮石斛怎么正确吃
一、怎么正确吃
1、直接吃:铁皮石斛可以直接生吃,这个方法适合口感好的铁皮石斛,将铁皮石斛洗干净,要是市面上买的,可以洗干净然后削皮,之后直接放到嘴里面嚼着吃,当嚼的只剩下最后的渣滓的时候,就可以咽下去,吃起来清新爽口,味道比较的独特。
2、泡茶:将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的,可以将鲜条切成片,之后加上些开水冲泡,就能饮用多次,最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去。也可以将石斛切成片烹煮一会,然后再饮用。
3、榨汁:先将铁皮石斛洗干净,剥皮处理好,剪成2-3厘米左右的小段,加入适量的水,然后放在榨汁机中榨汁,为了增加口感,可以加入一点蜂蜜或冰糖,这样口感会更好一些。在夏季非常适合这个方法,比较的爽口。
4、做菜:铁皮石斛还可以做菜吃,跟其他的食材一起搭配,也能发挥功效,味道也不错。
二、能煲汤吗
在煮汤的时候,可以加入一点洗干净的石斛,味道也是不错的。
怎么正确吃小龙虾
1、拿起一只鲜美的小龙虾时,先来看下公母,一般母虾更鲜美一点。
2、开盖看鳃,白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得,黑色的就是臭水沟长的。
3、捏住虾尾,轻轻一转,虾头虾尾轻松分离
4、虾黄超级鲜美,是虾最宝贵的地方,一般位于虾头位置。
5、然后吃虾尾部分,推荐将虾尾的壳捏过后,剥起来就容易多了。
6、抽虾线,找到后就可以把它挑出来~~
7、一整个虾就这样被消灭掉了,想想扒拉小编又要流口水了~~
怎么正确吃木耳
1、木耳如果用冷水,冷水泡 4 小时就可以下锅;如果用的是温水,半个小时就可以。尽量不要用太烫的水。泡发木耳的时候,在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软;或者温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,
2、之后再进行搅拌,用这种方法还可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。
3、黑木耳一定要煮熟后再吃。这是因为黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,不要泡水发起后就直接食用。
4、吃黑木耳并不能防霾。木耳含有丰富的胶质,除有促进肠蠕动的作用外,还有很强的吸附能力,可把残留于消化道内的有害物质吸附集中起来排出体外,还能减少油脂的吸收。但空气中的污染颗粒更多的是在呼吸道,黑木耳无法对它产生作用,所以吃黑木耳能预防PM2.5的说法不科学。
5、出血性中风患者慎食。黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多,但出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。
6、黑木耳不宜与田螺同食。从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。