茶叶放半年了还能喝么

根据存放情况而定。

茶叶本身很难变质。正常情况下，茶叶存放的温度越低越好，越能保持新茶的鲜度，老茶除外。老茶需要缓慢陈化，发酵，重要保证不变质是防潮、避光。

可以取出一部分茶叶观察茶叶是否保持干燥，一般如果已经受潮，茶叶会变重并且带有一股霉味，这种茶叶是不能喝的。如果茶叶轻盈，置于茶碗中能听到清脆的响声，这是好茶可以放心饮用。

茶叶放了6年还能喝吗

绿茶、黄茶的保质期为18个月，放置6年不能喝；红茶、乌龙茶的保质期为24个月，相对较短，放置6年也是不能喝的；而普洱茶、白茶、黑茶此类茶叶原料优质，物质丰富，具有越陈越香的特点，存放得当，可长期储存，因此放置6年时间可以喝。

茶叶的种类有六类，不同茶叶的保质期是不一样的，有些茶叶放置的时间越长，茶香为会更浓，如黑茶、普洱茶、白茶等，这些茶叶是可以放上几十年，并且口感会更好，但一定要注意保存好，不能受潮，另外需要注意炭焙的乌龙茶保存时间可以达到5年。

茶叶放锅里煮为什么会变黑

茶叶中含有单宁，口舌感到的涩味，它与铁离子的化学反应后产生黑色，新铁锅煮茶叶水变黑就是这个原因。

旧铁锅因为表面已有一层覆盖物，单宁未能直接接触铁离子，水暂时没变黑，放久了也变黑的。

茶泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。