有谁知道什么蔬菜可以卤来吃

金针菇、白菜、茄子、油麦菜、土豆、海带等素菜，可以卤来吃。

关于卤菜的介绍如下：

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。

烤肉里放什么蔬菜好吃自家做

生菜，生菜包烤肉，清爽解腻。

食材：猪五花肉适量、烤肉酱适量、料酒适量、香叶适量、生姜适量、生抽适量。

做法步骤：

五花肉切大段，下锅焯水后切薄片；把切好的肉片码放在小盆里，倒入料酒；倒入两勺生抽，拌匀；放入生姜片、香叶腌渍24小时；把腌渍好的肉片码放在铺有锡纸的烤盘上，抹上烤肉酱；把盛有肉片的烤盘放入烤箱，温度定在：180度，时间定在15分钟，模式是上下层同时烤制；15分钟后，取出烤盘把肉片翻过来，把肉片的另一面也抹上烤肉酱，然后再烤制5分钟即可。

肖战讨厌什么蔬菜

肖战讨厌的蔬菜是茄子。肖战通过参加《燃烧吧少年》出道，虽然如今才开始走红，但肖战其实早在参加节目时就拥有了一大批粉丝，喜欢他的朋友或许都知道，肖战不喜欢吃的食物就是茄子，对于肖战不喜欢吃茄子的原因目前我们还不得而知，但每个人的喜好不同，都会有不喜欢吃的东西，所以我们也没必要因为肖战不喜欢茄子就一定要知道原因。

清明前后种什么蔬菜

1、播种、育苗：黄瓜、甜瓜、晚熟瓠瓜、菜瓜、豇豆、扁豆、蔓性菜豆、空心菜、苋菜、芹菜、豆薯、小白菜等露地直播；生姜催芽；晚辣椒、夏莴笋、夏甘兰露地育苗。

2、栽植：露地栽植的蔬菜有黄瓜、西瓜、甜瓜、菜瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、苦瓜、晚瓠瓜、丝瓜、番茄、茄子、辣椒、矮菜豆、豇豆、豆薯、茭白（双晚茭）夏莴笋、空心菜等。

3、田间管理：（1）塑料大中棚番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦，4月中下旬后棚内要昼夜通风。（2）春甘兰、春莴笋，越冬萝卜要清沟排渍。（3）洋葱、大葱、大蒜应追化肥和及时摘苔。（4）胡萝卜、萝卜间苗、追肥。（5）冬播花菜在花球生长期保持10—20摄氏度，喷洒硼砂液。（6）春大白菜喷洒磷酸二氢钾液。（7）露地春黄瓜深中耕、排湿、增温。（8）塑料大棚春西瓜通风降温、浇水保果、摘心、人工授粉。（9）豇豆防沤根、整枝摘心。（10）菜豆施肥、中耕松土。（11)马铃薯追肥培土。

4、病虫害防治：注意防止茄果类猝倒病、疫病、灰霉病，春大白菜霜霉病、软腐病、炭疽病，瓜类霜霉病及黄守瓜，瓜蚜、黄曲条跳甲等；豆类角斑病及美洲斑潜蝇、蚕豆象、菜蚜、地下虫等。防止老鼠咬食所播的种子。

5、采收：采收莴笋、甘兰、菠菜、芹菜、白菜苔、小白菜、花菜、韭菜、蒜苔、豌豆。塑料大棚早熟栽培采收番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦。