鸡蛋枸杞红枣黑芝麻怎么蒸

做法如下：

原料：鸡蛋、黑芝麻、瓜子、香油、枸杞、食盐。

步骤：

1、把鸡蛋打入碗中，均匀搅拌。

2、把枸杞洗净，放入已搅拌均匀的蛋液中。

3、锅内放入适量的水，把枸杞蛋液碗放入蒸锅内，盖上锅盖后，开中火。

4、把瓜子、黑芝麻放在一起，碾碎，放入碗中。

5、蒸锅蒸15分钟，蒸蛋就蒸好了。锅关火。在锅内晾3到5分钟。

6、把蒸蛋拿出来，放入香油。

7、最后把黑芝麻、瓜子粉撒在蒸蛋中，即可食用。

注意事项：黑芝麻的挑选要色泽鲜亮、纯净、颗粒大而饱满，芝麻顶端尖、小，无杂质。瓜子仁要依照自己喜爱的口味，提前准备好。黑芝麻含有丰富的维生素E，经常食用黑芝麻有助于保持皮肤白嫩，光滑，同时还可提供免疫力，避免皮肤出现干燥，破损等现象。枸杞适合所有人食用。用眼过度者及老人更加适合，有延衰抗老的功效。补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。黑芝麻枸杞蒸蛋营养丰富，老少皆宜。

鸡蛋枸杞雪耳红枣糖水可以吃吗

步骤如下：

先用清水泡发银耳，再反复清洗干净，洗净红枣，枸杞，桂圆备用；先烧水煮熟鸡蛋，盛出晾凉后拨壳备用，另起一锅，锅内倒入适量清水，放入银耳煮沸；再放入红枣，桂圆，枸杞一起煮沸后放入鸡蛋，再放入红糖，待糖溶后，熄火就可以了。红枣枸杞鸡蛋红糖水适合气血虚弱的人服用，有补血养血的功效。月经期的女性正属于气血虚弱的时期，能够帮助女性补气血，还可以治疗体虚、脾胃虚寒、月经不调等，是可以喝的。

鸡蛋枸杞米酒

1、食材：枸杞1小把、鸡蛋1个、米酒1碗、水2碗。

2、准备所有食材。

3、鸡蛋打散，备用。

4、锅里放入2碗水煮沸后，加入米酒再次煮沸。

5、放入鸡蛋，快速搅散，放入枸杞盖好盖子焖5分钟，即可食用。