海底捞火锅攻略

一、选择汤底，汤底有单锅、拼锅和四宫格，可以根据人数选择，如果口味一样就选择单锅汤底，如果口味不一样就选择拼锅或四宫格。

二、配酱，可以加入花生酱、牛肉酱、芝麻酱和蚝油。

三、点菜，点菜的时候要荤素搭配，可以点一些菌类，菌类新鲜、耐吃，可以点一些肉类，羊肉或牛肉，可以点一些豆制品，豆制品耐吃，可以点一些青菜，青菜去油腻。

海底捞四个创始人

海底捞四个创始人分别是：张勇、舒萍、施永宏、李海燕。张勇，出生于四川简阳市，新加坡国籍，海底捞创始人、海底捞餐饮股份有限公司董事长。舒萍，新加坡人，海底捞创始人。施永宏，企业家，海底捞联合创始人。

海底捞是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌。1994年3月25日，四川省简阳市海底捞火锅城正式开业。

海底捞始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关、配料关。公司口号：服务至上、顾客至上。

海底捞拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员。而且服务态度热情、特点突出。

海底捞上菜房是干什么的

海底捞上菜房主要是备菜的一个地方，就是要招待客人了，把饭菜的材料提前处理好，该洗的洗，该择的择，该切的提前切出来，只等客人到了，下锅就做菜，这个过程就叫备菜。

海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇，海底捞在我国简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都地区及韩国、日本、新加坡、美国等国家有百余家直营连锁餐厅。